Profesjonalny Mikser Planetarny 3-biegowy 40L Do Lekkich Ciast B40
Producent: Szron
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
5899.00 PLN
Profesjonalny Mikser Planetarny 3-biegowy 40L do Lekkich Ciast B40
Mikser planetarny B40 to praktyczne rozwiązanie dla piekarni, cukierni i profesjonalnej gastronomii, gdzie liczy się powtarzalność oraz szybka praca na większych porcjach. Misa 40 litrów pozwala przygotować jednorazowo większą ilość masy, a planetarny ruch mieszadeł zapewnia równomierne łączenie składników na całej objętości. Urządzenie sprawdza się przy wyrabianiu ciast, mieszaniu mas wieloskładnikowych oraz ubijaniu lekkich kremów i pian.
3 prędkości pracy dopasowane do ciasta i kremu
Trzystopniowa regulacja obrotów pozwala dobrać tempo do konkretnego zadania, bez kompromisów w jakości.
1 bieg 65 obr/min do cięższych ciast i gęstych mas
2 bieg 102 obr/min do mieszania mas średnio gęstych
3 bieg 296 obr/min do ubijania i napowietrzania lekkich mas
Proste sterowanie przyciskami start i wyłączanie ułatwia obsługę na produkcji, także przy częstych zmianach partii.
Zestaw 3 narzędzi roboczych i regulacja wysokości misy
W komplecie znajdują się trzy profesjonalne końcówki, dzięki czemu mikser B40 jest przygotowany do typowych zadań w cukierni i zapleczu kuchennym.
hak do wyrabiania ciast drożdżowych, makaronowych i gęstych mas
mieszadło do mas wieloskładnikowych, ucierania sera, mieszania farszów i pasztetów
trzepaczka do ubijania śmietany, jaj, biszkoptów, kremów, majonezu
Regulacja wysokości misy w zakresie 11 cm ułatwia ustawienie właściwej pozycji pracy, wygodne zakładanie narzędzi oraz wyjmowanie misy.
Stabilna praca w kuchni komercyjnej
Mikser planetarny B40 jest zaprojektowany do codziennego użytkowania w warunkach gastronomicznych, gdzie liczy się wygoda, szybkie przezbrojenie i powtarzalny efekt. Duża misa i trzy prędkości ograniczają czas przygotowania mas, a komplet narzędzi pozwala wykonać większość prac bez zmiany urządzenia.
Specyfikacja
Pojemność misy: 40 l
Średnica misy: 40 cm
Wysokość misy: 38 cm
Regulacja wysokości misy: 11 cm
Liczba biegów: 3
Prędkości obrotów: 65 / 102 / 296 obr/min
Wyposażenie: hak, mieszadło, trzepaczka
Długość przewodu zasilającego: 150 cm
FAQ
Czy mikser B40 nadaje się do ubijania lekkich kremów i pian
Tak, 3 bieg 296 obr/min oraz trzepaczka w zestawie są przeznaczone do ubijania i napowietrzania lekkich mas.
Do czego służy hak, mieszadło i trzepaczka
Hak jest do ciast drożdżowych i gęstych mas, mieszadło do mas wieloskładnikowych i ucierania, a trzepaczka do śmietany, jaj, biszkoptów i kremów.
Czy można regulować wysokość misy
Tak, mikser ma regulację wysokości misy w zakresie 11 cm.
Przejdź do sklepu