Standout Coffee Kolumbia José Elcias Martínez Washed Pink Bourbon filtr 250 g kawa ziarnista
Producent: Standout Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
108.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Washed Pink Bourbon by José Elcias Martínez 250 g – Kolumbia z nutami różowej lemoniady, malinowych cukierków, guawy i czarnej herbaty – Palarnia Standout Coffee Data palenia2025.11.04 PalarniaStandout Coffee PochodzenieKolumbia RegionSinaí, Palestina, Huila Uprawy1700–1800 m n.p.m. ProducentJosé Elcias Martínez Guzmán FarmaEl Casino OdmianaPink Bourbon Proceswashed Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensorycznyróżowa lemoniada,malinowe cukierki,guawa,czarna herbata,delikatne kwiaty Ocena SCA- Co wyróżnia Washed Pink Bourbon by José Elcias Martínez od Standout Coffee? Pink Bourbon washed – różowa lemoniada, malinowe cukierki, guawa, czarna herbata. José Elcias Martínez, El Casino – 30 h sucha fermentacja, suszenie na łóżkach. Huila, 1700–1800 m n.p.m. – idealne warunki dla owocowej jasności. Jasne palenie dla metod przelewowych – drip, Chemex, AeroPress. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników washed Pink Bourbon z owocową słodyczą i herbatowym finiszem. Dla entuzjastów Huila, Sinaí i farmy El Casino. Idealna do codziennych przelewów i specjalnych okazji. Czego możesz się spodziewać? Washed Pink Bourbon zachwyca delikatnymi kwiatami, różową lemoniadą i malinowymi cukierkami. Guawa w środku, złożony finisz czarnej herbaty. W dripperze eksploduje owocowość, w Chemexie herbatowa głębia, w AeroPressie czysty malinowy finisz. Klasyka washed Kolumbii z Sinaí, Huila. Jak ją zaparzyć? Dedykowana do metod przelewowych, najlepiej smakuje w: Dripper (V60/Kalita) – intensywne różowa lemoniada i malina. Chemex – czysty smak z nutą guawy i herbaty. AeroPress – owocowa jasność i finisz. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Kolumbia, Sinaí, Palestina, Huila, 1700–1800 m n.p.m. Odmiana Pink Bourbon – washed, 30 h sucha fermentacja, suszenie na łóżkach. José Elcias Martínez & Francy Helena Inga – 10 ha, Caturra, Pink Bourbon, Gesha, Tabi. Farma El Casino – pasja i ratowanie porzuconych psów. Dlaczego warto ją wybrać? Bo to washed Pink Bourbon z różową lemoniadką, maliną i herbatowym finiszem. Bo 250 g to idealna porcja na codzienne przelewy. Bo Standout Coffee sprowadza perełkę od José Elciasa z Huila. Limitowana dostępność Washed Pink Bourbon to wyjątkowa washed Kolumbia od Standout Coffee. Zamów 250 g na coffeelove.pl! O kawie – prosto od producenta Washed Pink Bourbon to flagowy washed lot z El Casino, Sinaí, Palestina, Huila. Odmiana Pink Bourbon uprawiana na 1700–1800 m n.p.m. przez José Elciasa Martíneza i Francy Helenę Ingę. Wiśnie ręcznie zbierane, flotowane, de-pulpowane tego samego dnia, 30 h sucha fermentacja, suszenie na łóżkach. Profil: delikatne kwiaty, różowa lemoniadka, malinowe cukierki, guawa, złożony finisz czarnej herbaty. Jasne palenie Standout Coffee dla metod przelewowych. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych – kawa dedykowana do przelewu. Jak przygotować tę kawę w dripperze Doza: 18 g kawy na 270 ml wody Mielenie (Comandante): 20–25 klików Woda: 93°C Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty Przepłucz filtr, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Dolewaj resztę w 2–3 partiach, by wydobyć różową lemoniadkę i malinę. Jak przygotować tę kawę w Chemexie Doza: 30 g kawy na 500 ml wody Mielenie (Comandante): 25–30 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty Przepłucz filtr, wlej 50 ml wody na start, potem dolewaj w partiach – podkreślisz guawę i herbatę. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 200 ml wody Mielenie (Comandante): 18–22 klików Woda: 90–93°C Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty Metoda odwrócona: 100 ml + mieszanie + 100 ml, przeciskaj po 1:30 – wydobędziesz malinowe cukierki. Jak przygotować tę kawę we French Pressie Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie (Comandante): 28–32 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 4 minuty Grube mielenie, 4 minuty ekstrakcji – czysty finisz z czarną herbatą. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych). Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu). Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami. Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia. Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody! Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość. Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz. Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu