Standout Coffee Etiopia Washed Genji Challa by Mike Mamo filtr 250 g kawa ziarnista
Producent: Standout Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
101.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Washed Genji Challa by Mike Mamo 250 g – Etiopia z nutami brzoskwini, lemoniadki z kwiatu czarnego bzu, bergamotki i kwiatowo-cytrusowej świeżości – Palarnia Standout Coffee Data palenia2025.10.25 PalarniaStandout Coffee PochodzenieEtiopia RegionKecho Anderacha, Gera, Jimma Uprawy2000 m n.p.m. ProducentMike Mamo StacjaTelila OdmianaGibirinna 74110, Serto 74112 Proceswashed, eco-pulper Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensorycznybrzoskwinia,lemoniada z kwiatu czarnego bzu,bergamotka,tropikalne owoce,kwiatowo-cytrusowa świeżość,czysta struktura Ocena SCA- Co wyróżnia Washed Genji Challa by Mike Mamo od Standout Coffee? Czysta, elegancka washed Etiopia – brzoskwinia, lemoniadka z czarnego bzu, bergamotka. Gibirinna 74110 & Serto 74112 – JARC selekcje, eco-pulper, 12 h soak, 9–14 dni na łóżkach. Mike Mamo, Telila station – pionierskie hermetyczne przechowywanie w Jimma. Jasne palenie dla metod przelewowych – drip, Chemex, AeroPress. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników klasycznych washed Etiopii z kwiatową jasnością i owocową słodyczą. Dla entuzjastów Gera, Jimma i stacji Telila. Idealna do codziennych przelewów i eksperymentów. Czego możesz się spodziewać? Genji Challa zachwyca brzoskwinią, lemoniadką z kwiatu czarnego bzu i bergamotką. Tropikalne owoce i kwiatowo-cytrusowa świeżość, czysta struktura, orzeźwiający finisz. W dripperze eksploduje kwiatowość, w Chemexie bergamotkowa głębia, w AeroPressie czysty brzoskwiniowy finisz. Klasyka washed Etiopii z Kecho Anderacha, Gera. Jak ją zaparzyć? Dedykowana do metod przelewowych, najlepiej smakuje w: Dripper (V60/Kalita) – intensywne brzoskwinia i lemoniadka. Chemex – czysty smak z nutą bergamotki. AeroPress – tropikalna świeżość i finisz. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Etiopia, Kecho Anderacha, Gera, Jimma, 2000 m n.p.m. Odmiany Gibirinna 74110 & Serto 74112 – JARC, odporne na CBD. Proces washed: eco-pulper, 12 h soak, 9–14 dni na łóżkach, hermetyczne przechowywanie. Mike Mamo, Telila – washed, honey, natural, anaerobic z precyzją. Dlaczego warto ją wybrać? Bo to czysta, elegancka washed Etiopia z brzoskwinią, bergamotką i kwiatową świeżością. Bo 250 g to idealna porcja na codzienne przelewy. Bo Standout Coffee sprowadza perełkę od Mike Mamo z Gera. Limitowana dostępność Washed Genji Challa to wyjątkowa washed Etiopia od Standout Coffee. Zamów 250 g na coffeelove.pl! O kawie – prosto od producenta Washed Genji Challa to flagowy washed lot z Telila station, Kecho Anderacha, Gera, Jimma. Odmiany Gibirinna 74110 & Serto 74112 uprawiane na 2000 m n.p.m. przez Mike Mamo. Wiśnie: eco-pulper, 12 h soak w czystej wodzie, 9–14 dni na łóżkach, hermetyczne przechowywanie. Profil: brzoskwinia, lemoniadka z kwiatu czarnego bzu, bergamotka, tropikalne owoce, kwiatowo-cytrusowa świeżość, czysta struktura. Jasne palenie Standout Coffee dla metod przelewowych. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych – kawa dedykowana do przelewu. Jak przygotować tę kawę w dripperze Doza: 18 g kawy na 270 ml wody Mielenie (Comandante): 20–25 klików Woda: 93°C Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty Przepłucz filtr, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Dolewaj resztę w 2–3 partiach, by wydobyć brzoskwinię i bergamotkę. Jak przygotować tę kawę w Chemexie Doza: 30 g kawy na 500 ml wody Mielenie (Comandante): 25–30 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty Przepłucz filtr, wlej 50 ml wody na start, potem dolewaj w partiach – podkreślisz lemoniadkę i czystość. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 200 ml wody Mielenie (Comandante): 18–22 klików Woda: 90–93°C Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty Metoda odwrócona: 100 ml + mieszanie + 100 ml, przeciskaj po 1:30 – wydobędziesz tropikalną świeżość. Jak przygotować tę kawę we French Pressie Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie (Comandante): 28–32 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 4 minuty Grube mielenie, 4 minuty ekstrakcji – czysty finisz z bergamotką. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych). Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu). Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami. Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia. Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody! Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość. Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz. Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu