Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań...
Producent: CeDeWu
Sklep: takwiele.pl
Cena:
68.49 PLN
Publikacja stanowi pierwszą w polskim piśmiennictwie kompleksową analizę sektora winiarskiego ujętą z perspektywy ekonomistów rolnictwa. Autorzy ukazują winiarstwo jako system społeczno-gospodarczy, w którym współdziałają czynniki rynkowe, środowiskowe i instytucjonalne, łącząc analizy ekonomiczne z kontekstem historyczno-kulturowym.Książka omawia globalne i europejskie tendencje w produkcji oraz konsumpcji wina, wpływ zmian klimatycznych na uprawę winorośli, strategie adaptacyjne producentów, a także różnice między krajami Starego i Nowego Świata. Zawiera również aktualny obraz polskiego winiarstwa w kontekście europejskich trendów rozwojowych.Adresowana do ekonomistów, producentów wina, rolników, studentów nauk ekonomicznych i przyrodniczych, a także miłośników wina zainteresowanych jego znaczeniem gospodarczym, kulturowym i ekologicznym.Autorzy: Mariusz Maciejczak, Jarosław Gołębiewski, Tadeusz FilipiakData premiery: 2025-10-31EAN: 9788368563061Format: 165x10 mmIlość stron: 186ISBN: 9788368563061Oprawa: broszurowaRok wydania: 2025Wydawnictwo: CeDeWu
Przejdź do sklepu