Piec Konwekcyjny z Nawilżaniem GN 1/1 + Pojemniki Hendi H100S 229873 (Zestaw XXL)
Producent: Hendi
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
3902.29 PLN
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 3,5 kW 230V 4xGN 1/1 Zestaw XXL z pojemnikami, rusztem, płynem do czyszczenia, rękawicami, papierem do pieczenia i podstawą 699x608x580 mm
Zestaw XXL to najbardziej kompletny wariant wyposażenia pieca konwekcyjnego z nawilżaniem, stworzony z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Łączy wysoką wydajność urządzenia z pełnym pakietem akcesoriów, które zwiększają funkcjonalność, wygodę i bezpieczeństwo użytkowania. W skład zestawu wchodzą pojemniki GN, ruszt, płyn do czyszczenia komory, rękawice piekarskie, papier do pieczenia oraz stalowa podstawa pod piec.
Konstrukcja i materiały wykonania
Korpus pieca wykonano ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i wysoką temperaturę. Drzwi z podwójną szybą można zdjąć, co ułatwia czyszczenie. Wnętrze komory, częściowo emaliowane i wyposażone w oświetlenie, mieści cztery pojemniki GN 1/1 z prowadnicami rozmieszczonymi co 75 mm. W zestawie XXL oprócz standardowych akcesoriów znalazły się także: trzy dodatkowe pojemniki GN 1/1-65 mm, jeden GN 1/1-20 mm, ruszt GN 1/1, butelka płynu do czyszczenia, para rękawic piekarskich, 500 arkuszy papieru do pieczenia GN 1/1 oraz stabilna stalowa podstawa pod piec z miejscem na pojemniki GN.
Funkcjonalność i zastosowanie w gastronomii
Urządzenie wyposażono w dwie grzałki i dwa wentylatory, które zapewniają równomierną cyrkulację powietrza i szybkie osiąganie zadanej temperatury. Zakres regulacji 50–300°C pozwala na przygotowywanie szerokiej gamy potraw – od mięs i ryb po wypieki i warzywa. Ręczne nawilżanie aktywowane przyciskiem umożliwia precyzyjne sterowanie poziomem wilgotności. Z tyłu urządzenia znajduje się przyłącze wody do sieci wodociągowej, co ułatwia korzystanie z funkcji nawilżania.
Ergonomia i bezpieczeństwo użytkowania
Analogowy panel sterowania gwarantuje prostą obsługę, a timer z zakresem 0–120 minut pozwala dokładnie zaplanować proces pieczenia. Podwójne szyby w drzwiach zwiększają bezpieczeństwo, a rękawice piekarskie chronią dłonie przed wysoką temperaturą. Dołączony płyn do czyszczenia ułatwia konserwację komory, a papier do pieczenia usprawnia codzienną pracę i utrzymanie higieny. Dodatkowa podstawa pod piec stabilizuje urządzenie i umożliwia ergonomiczne ustawienie na wysokości roboczej, z wygodnym miejscem do przechowywania akcesoriów GN.
Specyfikacja techniczna
Zasilanie: 230 V
Moc: 3,5 kW
Pojemność: 4 × GN 1/1
Zakres temperatury: 50–300°C
Timer: 0–120 min
Odstęp między prowadnicami: 75 mm
Objętość komory: 85 l
Wymiary pieca: 699 × 608 × 580 mm
Sposób nawilżania: ręczny
Panel sterowania: analogowy
Waga: 44 kg
Materiał: stal nierdzewna
W zestawie:
– 4 × pojemnik GN 1/1-65 mm
– 1 × pojemnik GN 1/1-20 mm
– 1 × ruszt GN 1/1
– płyn do czyszczenia komory pieca
– rękawice piekarskie odporne na wysoką temperaturę
– 500 arkuszy papieru do pieczenia GN 1/1
– stalowa podstawa pod piec
FAQ
Czym różni się zestaw XXL od pozostałych wersji?
W zestawie XXL oprócz pojemników GN, płynu, rękawic i papieru do pieczenia znajduje się również stalowa podstawa pod piec, zwiększająca wygodę i bezpieczeństwo pracy.
Czy podstawa ma miejsce na pojemniki GN?
Tak, podstawa umożliwia przechowywanie pojemników GN lub akcesoriów, co ułatwia organizację pracy w kuchni.
Czy papier do pieczenia i rękawice są przystosowane do wysokiej temperatury?
Tak, papier GN 1/1 jest odporny na wysoką temperaturę, a rękawice chronią dłonie przed oparzeniami podczas pracy z gorącymi blachami.
Przejdź do sklepu