Piec Konwekcyjny z Nawilżaniem GN 1/1 + Pojemniki Hendi H100S 229873 (Zestaw L)
Producent: Hendi
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
2703.96 PLN
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 3,5 kW 230V 4xGN 1/1 Zestaw L z pojemnikami, rusztem, płynem do czyszczenia i rękawicami 699x608x580 mm
Piec konwekcyjny z nawilżaniem w zestawie L to rozbudowana wersja wyposażenia przeznaczona dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Oferuje wszystkie funkcje standardowego modelu oraz pełny pakiet akcesoriów, w tym pojemniki GN, ruszt, płyn do czyszczenia komory i rękawice piekarskie odporne na wysoką temperaturę. To kompletny zestaw gotowy do pracy w restauracjach, piekarniach, hotelach i punktach cateringowych.
Konstrukcja i materiały wykonania
Obudowa pieca wykonana jest ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości. Drzwi posiadają podwójną szybę, którą można zdemontować w celu czyszczenia. Wnętrze komory jest częściowo emaliowane i wyposażone w oświetlenie, co pozwala na wygodne monitorowanie procesu pieczenia. Urządzenie mieści cztery pojemniki GN 1/1, rozmieszczone w odstępach co 75 mm. W zestawie L znajdują się: pojemnik GN 1/1-65 mm, ruszt GN 1/1, trzy dodatkowe pojemniki GN 1/1-65 mm, jeden GN 1/1-20 mm, butelka płynu do czyszczenia komory oraz para rękawic piekarskich.
Funkcjonalność i zastosowanie w gastronomii
Piec wyposażono w dwie grzałki i dwa wentylatory, które równomiernie rozprowadzają ciepło, gwarantując stabilną temperaturę w całej komorze. Zakres regulacji temperatury od 50°C do 300°C pozwala na uniwersalne zastosowanie urządzenia – od wypieków po potrawy mięsne i warzywne. Funkcja ręcznego nawilżania aktywowana przyciskiem umożliwia kontrolowane wprowadzanie pary wodnej, co poprawia jakość i strukturę potraw. Urządzenie posiada z tyłu przyłącze do sieci wodociągowej, co ułatwia korzystanie z funkcji nawilżania.
Ergonomia i bezpieczeństwo użytkowania
Analogowy panel sterowania umożliwia prostą obsługę, a timer z zakresem 0–120 minut pozwala dokładnie ustawić czas pieczenia. Podwójne szyby w drzwiach zwiększają bezpieczeństwo pracy, a dołączone rękawice piekarskie chronią użytkownika przed oparzeniami podczas wyjmowania gorących blach. Dzięki dołączonemu płynowi do czyszczenia komory urządzenie można łatwo utrzymać w idealnym stanie technicznym i higienicznym.
Specyfikacja techniczna
Zasilanie: 230 V
Moc: 3,5 kW
Pojemność: 4 × GN 1/1
Zakres temperatury: 50–300°C
Timer: 0–120 min
Odstęp między prowadnicami: 75 mm
Objętość komory: 85 l
Wymiary: 699 × 608 × 580 mm
Sposób nawilżania: ręczny
Panel sterowania: analogowy
Waga: 44 kg
Materiał: stal nierdzewna
W zestawie:
– 4 × pojemnik GN 1/1-65 mm
– 1 × pojemnik GN 1/1-20 mm
– 1 × ruszt GN 1/1
– płyn do czyszczenia komory pieca
– rękawice piekarskie odporne na wysoką temperaturę
FAQ
Czym wyróżnia się zestaw L?
Zawiera pełny komplet akcesoriów: dodatkowe pojemniki GN, płyn do czyszczenia oraz rękawice piekarskie chroniące przed wysoką temperaturą.
Czy piec można podłączyć do wody?
Tak, z tyłu znajduje się przyłącze umożliwiające podłączenie do sieci wodociągowej w celu korzystania z funkcji ręcznego nawilżania.
Jak czyścić piec po zakończeniu pracy?
W zestawie znajduje się dedykowany płyn do czyszczenia komory, który skutecznie usuwa tłuszcz i osady, ułatwiając codzienną konserwację.
Przejdź do sklepu