Szybkoschładzarka szokowa 8xGN1/1 profesjonalna 1,18 kW Resto Quality RQSS 08E
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
18509.04 PLN
Szybkoschładzarka RQSS 08E | schładzarka szokowa | 8xGN1/1 | 1,18 kW | 790x840x1290 mm Resto Quality
Profesjonalna szybkoschładzarka usprawni pracę w każdej restauracyjnej kuchni, a także w stołówkach, szpitalach czy w cateringu
Schładzanie szokowe pozwala na zaplanowanie przyrządzania potraw z wyprzedzeniem, zwiększając organizację pracy w kuchni
Gwałtowny spadek temperatury zapobiega namnażaniu się bakterii oraz wydłuża czas przechowywania produktów, przy zachowaniu jakości dań
Schłodzone produkty można przechowywać do 5 - 7 dni, natomiast zmrożone nawet do kilku miesięcy
Zwiększa wydajność pracy i oszczędza znacznie czas pracy w kuchni
Wygląd i powierzchnia delikatnych produktów, takich jak mięso, makaron, ryż, ryby czy owoce nie tracą swoich właściwości podczas zmrażania i schładzania szokowego, zachowując pełnię smaku i aromatu
Cykl chłodzenia: +65° do +3°C w czasie 90 minut
Cykl mrożenia: +65° do -18°C w czasie 240 minut
Wyposażona w dotykowy panel sterowania
Urządzenie kontroluje proces schładzania i zmrażania przez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cyklu
Po zakończonym cyklu chłodzenia/mrożenia uruchamia się tryb konserwacji, który utrzymuje temperaturę
Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Bardzo dobra izolacja termiczna o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m3 od CFC
Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami, bardzo proste w utrzymaniu w czystości
Sonda rdzeniowa
Bardzo wydajny system wentylacyjny
Nóżki ze stali nierdzewnej regulowane na wysokość
Automatyczne odparowanie skroplin
Drzwi z automatycznym zamykaniem - otwierają się maksymalnie na 120° i zamykają automatycznie poniżej kąta 90°
Parametry techniczne - Szybkoschładzarka szokowa 8xGN1/1 profesjonalna 1,18 kW Resto Quality RQSS 08E
Wymiary zewnętrzne [mm]: 790x840x1290
Wydajność chłodnicza [kg/cykl: 40
Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 24
Moc [kW]: 1,18
Moc chłodnicza [kW]: 1,2
Zasilanie [V]: 230
Przejdź do sklepu