Automatyczna naleśnikarka gastronomiczna średnica 190 mm Resto Quality RQMCC190
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
20949.36 PLN
Automatyczna naleśnikarka gastronomiczna 190 mm Resto Quality RQMCC190
Automatyczna produkcja naleśników
Resto Quality RQMCC190 to profesjonalna naleśnikarka automatyczna stworzona do wydajnej produkcji naleśników w gastronomii. Urządzenie eliminuje konieczność ręcznego smażenia, znacząco przyspieszając pracę i zapewniając powtarzalną jakość każdego produktu.
Idealnie sprawdzi się w cateringach, food truckach, szkołach, przedszkolach oraz punktach gastronomicznych specjalizujących się w naleśnikach i krokietach.
Wydajność i powtarzalność
Maszyna umożliwia produkcję do 130 naleśników na godzinę, zachowując ich identyczny kształt i stopień wysmażenia. Proces jest w pełni zautomatyzowany - urządzenie samo pobiera ciasto, wypieka naleśnik i przekazuje go na taśmę odbiorczą.
To rozwiązanie pozwala znacząco zwiększyć wydajność pracy i ograniczyć straty surowców.
Prosty i skuteczny proces działania
Ciasto wlewane jest do zbiornika o pojemności 3 litrów, skąd trafia na tackę podawczą. Obracający się cylinder zanurza się w cieście, równomiernie je rozprowadza i wypieka naleśnik, który po chwili trafia na taśmę odbiorczą.
Grubość naleśników można kontrolować poprzez odpowiednią konsystencję ciasta w zakresie 0,5-1,2 mm.
Precyzyjna kontrola parametrów
Urządzenie umożliwia regulację czasu pracy w zakresie 0-60 sekund oraz temperatury od 50 do 200°C. Dzięki temu można dostosować parametry do różnych receptur i oczekiwanego efektu końcowego.
Sterowanie odbywa się w sposób intuicyjny za pomocą pokrętła i przycisków.
Solidna konstrukcja i higiena
Naleśnikarka wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość oraz łatwe utrzymanie czystości. Zdejmowana osłona umożliwia szybki dostęp do elementów roboczych i ułatwia konserwację urządzenia.
Zbiornik na ciasto wyposażony jest w pokrywę z zatrzaskami, co zwiększa komfort użytkowania.
Najważniejsze cechy
automatyczna naleśnikarka gastronomiczna
średnica naleśników 190 mm
wydajność do 130 szt./h
automatyczny proces produkcji
regulacja temperatury 50-200°C
regulacja czasu 0-60 s
zbiornik na ciasto 3 l
konstrukcja ze stali nierdzewnej
taśma odbiorcza
zdejmowana osłona
intuicyjne sterowanie
szkolenie w cenie
Specyfikacja techniczna
model RQMCC190
wymiary 500 x 350 x 480 mm
średnica naleśnika 190 mm
zakres temperatur 50-200°C
pojemność zbiornika 3 l
moc 2,4 kW
zasilanie 230 V
waga 30 kg
FAQ
Czy urządzenie wymaga dużego doświadczenia w obsłudze
Nie, obsługa jest bardzo prosta i dodatkowo obejmuje szkolenie
Czy naleśniki wychodzą jednakowe
Tak, urządzenie zapewnia powtarzalną jakość i rozmiar
Czy można regulować grubość naleśników
Tak, poprzez zmianę gęstości ciasta oraz ustawień pracy
Przejdź do sklepu