Piec do pizzy dwukomorowy cyfrowy 6+6x36 cm Donatello Resto Quality DN635/2 D
Producent: Cuppone
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
37392.00 PLN
Cuppone włoska jakość od 1963 roku
Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.
Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.
Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia
Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci
Piec do pizzy elektryczny Cuppone Donatello | dwukomorowy | panel cyfrowy | 6+6x36 | DN635/2 D Cuppone
Elektryczny włoski piec do pizzy Cuppone Donatello, który idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy
Komora wyłożona jest płytą z kordierytu, który bardzo dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza pod pizzą. Dzięki temu ciasto jest idealnie wypieczone
Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne, niezależne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami
Wyposażony w prosty w obsłudze cyfrowy panel sterowania z możliwością zapisania do 99 programów
Możliwość regulacji mocy grzałek od 0 % do 100 %
Zintegrowany system odzyskiwania ciepła w komorze gotowania - nadmiar ciepła zgromadzony pod kamieniem jest odprowadzany do komory w celu oszczędzania energii
Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze
Wskaźnik temperatury umożliwiający podgląd i kontrolę wypieku
Przeszklone okno wizyjne umożliwia kontrolę procesu pieczenia
Drzwiczki i komora pieca wykonane ze stali nierdzewnej
Uszczelnienie termiczne między drzwiami a komorą pieczenia
Oświetlenie halogenowe
Doskonała izolacja komory pozwalająca na maksymalizację produkcji przy równoczesnej oszczędności energii
Izolacja z wełny mineralnej
Termostat bezpieczeństwa
Wentylator chłodzący
Sygnał dźwiękowy zakończenia pieczenia
Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki
Wyposażenie opcjonalne:
KDN635 NT - Okap do pieca bez wyciągu Donatello DN635/1 D, DN635/1 CD, DN635/2 D, DN635/2 CD
KDN635 AS - Okap do pieca z pięciobiegowym wentylatorem wyciągowym Donatello DN635/1 D, DN635/1 CD, DN635/2 D, DN635/2 CD
SDN 635/2 - Podstawa pod piec Donatello bez kółek DN635/2 D, DN635/2 CD
RS - Kółka do podstawy
PS - Wycięcie w podstawie otworu pod mikser
Wzmocnione grzałki
Parametry techniczne - Piec do pizzy dwukomorowy cyfrowy 6+6x36 cm Donatello Resto Quality DN635/2 D
Wymiary zewnętrzne [mm]: 1150x1420x780
Wymiary komory [mm]: 720x1080x140
Ilość komór: 2
Pojemność pizz Ø 36 cm: 6+6
Pojemność pizz Ø 50 cm: 2+2
Pojemność blach 400x600: 2+2
Moc [kW]: 8,4 + 8,4
Zasilanie [V]: 400
Temperatura maksymalna [°C]: 450
Waga [kg]: 356
Przejdź do sklepu