Automatyczna formierka do mięsa i klopsików 0,9 kW 6000 szt/h Resto Quality C/E HF
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
129199.20 PLN
Automatyczna formierka do mięsa i klopsików 0,9 kW 6000 szt/h Resto Quality C/E HF
Automatyczna prasa do produkcji burgerów i klopsików, a także ich formowania
Wysoka wydajność produkcyjna 6000 klopsików/h oraz 3000 burgerów/h
Funkcja sztaplowania (dla burgerów) - z maksymalną wysokością układania: 80 mm
Możliwość regulacji grubości porcji
W standardzie posiadająca automatyczny skrobak, regulator prędkości, podajnik papieru i oleju
Łatwy w demontażu wał napędowy
Wyjmowana dzieża ze stali nierdzewnej o pojemności 40 litrów
Maszyna na podstawie z półką i 4 kółkami z blokadą, które pozwalają na jej swobodne przesuwanie, przemieszczanie
Obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej
Solidna i łatwa do czyszczenia konstrukcja
Cena nie obejmuje cylindrów formujących
Cylinder z Delrinu® CYL-HAMB - burger w kształcie cylindra, średnice do wyboru w zakresie pomiędzy Ø 27 - Ø 135 mm dostępny za dopłatą
Cylinder z Delrinu® CYL-POLP - zestaw cylindrów i części wymaganych do produkcji klopsików - średnice do wyboru: Ø 25 mm, Ø 28 mm, Ø 36 mm, Ø 39 mm dostępny za dopłatą
Cylinder z Delrinu® CYL-SPEC - dowolny kształt burgera - pod wycenę indywidualną
Wyposażenie w standardzie:
SCRAPER - Automatyczny skrobak (wyposażony w system pneumatyczny, który wymaga kompresora powietrza min 4 bar)
SPEED/HAMB - Regulator prędkości (od 800 do 4000 cykli/h - do połączenia z przenośnikiem NAS i automatycznym skrobakiem)
INTERLEAVER - Podajnik do przeplatania burgerów papierem
OIL - Podajnik oleju - do kleistego i lepkiego mięsa (przeznaczenie - klopsiki)
Parametry urządzenia:
Wymiary [mm]: 830x1164x1575/2055
Moc [kW]: 0,9
Pojemność [l]: 40
Wydajność [szt/h]: 3000 burgerów (przy użyciu pojedynczego cylindra)
Wydajność [szt/h]: 6000 klopsików (przy użyciu cylindra podwójnego)
Maksymalna średnica burgera [mm]: 135
Maksymalna grubość burgera [mm]: 30
Maksymalna średnica klopsika [mm]: 39
Zasilanie [V]: 230
Waga [kg]: 160
Akcesoria*:
cylinder z Delrinu® CYL-HAMB - burger w kształcie cylindra, średnice do wyboru w zakresie pomiędzy Ø 27 mm (minimalna średnica) , a Ø 135 mm (maksymalna średnica)
cylinder z Delrinu® CYL-MB/HF - zestaw cylindrów i części wymaganych do produkcji klopsików - średnice do wyboru: Ø 25 mm, Ø 28 mm, Ø 36 mm, Ø 39 mm
cylinder z Delrinu® CYL-CUSTOM - na zamówienie inne kształty dostosowane pod klienta, po uzgodnieniu z producentem
*podane ceny na akcesoria dodatkowe obowiązują tylko i wyłącznie przy zakupie urządzenia
Przejdź do sklepu