Hydrauliczna dzielarka do ciasta wymienne wykrojniki Resto Quality Divotrad
Producent: Sinmag Europe
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
44250.48 PLN
Dzielarka hydrauliczna do ciasta Divotrad | wymienne wykrojniki ciasta | 2 lata gwarancji Sinmag Europe
Profesjonalna dzielarka hydrauliczna, przeznaczona do porcjowania i prasowania ciasta
Możliwość zastosowania wymiennych wykrojników, co pozwala na szybkie porcjowanie ciasta na bułki, chleby, bagietki, półbagietki, ciabatty, ect.
Znacznie przyśpiesza pracę w piekarni, sklepach, małych i średnich przedsiębiorstwach
Sprawdza się przy ciastach pszennych jak i mieszanych, luźnych i sztywniejszych
Układ hydrauliczny został zaprojektowany w taki sposób aby nie "męczyć ciasta''
Proste sterowanie za pomocą przycisków
Prostokątna komora o wymiarach 505x415 mm
Regulacja ciśnienia docisku pozwala dzielić wyjątkowo delikatne i luźne ciasta (do 75% zawartości wody)
Dzielarka umożliwia podzielenie ciasta na 20 kawałków o równej gramaturze (zakres 100 - 950 gr zależnie od rodzaju ciasta)
Przy zastosowaniu wykrojników (konieczne jest wówczas zastosowanie załączonej płyty dociskowej) zakres gramatur zwiększa się od 15 do 1000 g
Głowica prasująca powleczona nieprzywieralną powłoką PCV
W standardzie dołączona jest płyta dociskowa do stosowania wraz z wykrojnikami oraz mata silikonowa
Dzielarka wyposażona w kółka z hamulcem, co ułatwia jej przemieszczanie
Automatyczne zamykanie pokrywy urządzenia
Łatwa w utrzymaniu w czystości, dzięki zdejmowanej pokrywie obudowy
Obudowa urządzenia wykonana jest stali malowanej proszkowo
Rama do montażu wykrojników wykonana z aluminium
Silnik oraz pompa umieszczone w osobnej komorze urządzenia, co zapobiega przedostaniu się pyłów oraz mąki
Dwa standardowe wykrojniki w zestawie - do wyboru podczas składania zamówienia - zobacz plik do pobrania
Dodatkowy standardowy wykrojnik, wykonany ze stali, pokrytej teflonem - dopłata 1 780,00 zł netto
Dodatkowy wykrojnik z nożami z tworzywa - dopłata 3 140,00 zł netto
Parametry techniczne - Hydrauliczna dzielarka do ciasta wymienne wykrojniki Resto Quality Divotrad
Wymiary zewnętrzne [mm]: 750x632,5x1200
Ilość porcji ciasta: 20 (bez zastosowania wykrojników)
Moc [kW]: 1,1
Zasilanie [V]: 400
Waga [kg]: 285
Przejdź do sklepu