Frezer do lodów poziomy cylinder wsad 2-12 kg 400 V 11,2 kW Resto Quality PRO 12
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
151319.52 PLN
Frezer | do lodów | PRO 12 | poziomy cylinder | 2-12 kg | 400 V | 11,2 kW | 550x730x1400 mm Resto Quality
Frezer do lodów PRO przeznaczony jest do zmrażania i napowietrzania lodów tradycyjnych
Poziomy cylinder z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami zapewniają wysoki poziom frezowania
Proste w obsłudze sterowanie za pomocą dotykowego panelu
Panel sterowania pozwala na pełną kontrolę nad produkcję w celu uzyskania ostatecznej i pożądanej konsystencji lodów
Wydajny i szybki proces produkcji, pozwala na uzyskanie kremowych lodów o optymalnej strukturze
Funkcja podwójnego inwertera umożliwia oddzielne sterowanie chłodzeniem i ubijaniem
Możliwość całkowitego wstrzymania i wznowienia produkcji podczas pracy
Wydajny i szybki proces produkcji, pozwala na uzyskanie kremowych lodów o optymalnej strukturze
Drzwiczki z czujnikiem magnetycznym
Szeroki wsyp do komory ułatwiający dodawanie składników
Otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra, z wyraźnym efektem „grzebienia" na powierzchni lodów.
Półhermetyczny kompresor zapewnia optymalne chłodzenie
Prysznic natryskowy pozwala na szybsze i skuteczniejsze czyszczenie maszyny
Chłodzenie wodne
Adaptacyjna technologia chłodzenia
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
Parametry techniczne - Frezer do lodów poziomy cylinder wsad 2-12 kg 400 V 11,2 kW Resto Quality PRO 12
Wymiary zewnętrzne [mm]: 550x730x1400
Pojemność [kg]: 2-12
Wydajność [l/cykl]: 3-17
Moc [kW]: 11,2
Zasilanie [V]: 400
Waga [kg]: 350
Chłodzenie: woda
Przejdź do sklepu