Frezer do lodów poziomy cylinder wsad 1,5-5 kg 400 V 4,7 kW Resto Quality PRO 5
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
92623.92 PLN
Frezer | do lodów | PRO 5 | poziomy cylinder | 1,5-5 kg | 400 V | 4,7 kW | 550x620x1400 mm Resto Quality
Frezer do lodów PRO przeznaczony jest do zmrażania i napowietrzania lodów tradycyjnych
Poziomy cylinder z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami zapewniają wysoki poziom frezowania
Proste w obsłudze sterowanie za pomocą dotykowego panelu
Panel sterowania pozwala na pełną kontrolę nad produkcję w celu uzyskania ostatecznej i pożądanej konsystencji lodów
Wydajny i szybki proces produkcji, pozwala na uzyskanie kremowych lodów o optymalnej strukturze
Funkcja podwójnego inwertera umożliwia oddzielne sterowanie chłodzeniem i ubijaniem
Możliwość całkowitego wstrzymania i wznowienia produkcji podczas pracy
Wydajny i szybki proces produkcji, pozwala na uzyskanie kremowych lodów o optymalnej strukturze
Drzwiczki z czujnikiem magnetycznym
Szeroki wsyp do komory ułatwiający dodawanie składników
Otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra, z wyraźnym efektem „grzebienia" na powierzchni lodów.
Półhermetyczny kompresor zapewnia optymalne chłodzenie
Prysznic natryskowy pozwala na szybsze i skuteczniejsze czyszczenie maszyny
Chłodzenie wodne
Adaptacyjna technologia chłodzenia
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
Parametry techniczne - Frezer do lodów poziomy cylinder wsad 1,5-5 kg 400 V 4,7 kW Resto Quality PRO 5
Wymiary zewnętrzne [mm]: 550x620x1400
Pojemność [kg]: 1,5-5
Wydajność [l/cykl]: 2-7
Moc [kW]: 4,7
Zasilanie [V]: 400
Waga [kg]: 220
Chłodzenie: woda/powietrze
Przejdź do sklepu