Gazowy piec konwekcyjno-parowy manualny 5xGN1/1 5x600x400 Resto Quality ICGM051E
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
23783.28 PLN
Piec konwekcyjno-parowy gazowy ICGM051E | 5x GN 1/1 | 5x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie manualne Alphatech by Lainox
profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox z manualnym panelem sterowania
uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 oraz blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400 mm
OBSŁUGA PIECA:
możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 30°C - 260°C
- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 30°C - 130°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 30°C - 260°C
- wstępne nagrzewanie komory
szybka i prosta obsługa pieca za pomocą pokręteł
FUNKCJE PIECA:
wentylatory z autorewersem zapewniające równomierne rozprowadzenie temperatur
regulacja naparowania za pomocą pokrętła
manualny system mycia z prysznicem (opcjonalnie)
BUDOWA PIECA:
komora pieca wykonana z wysokogatunkowej polerowanej stali nierdzewnej
kompaktowe wymiary, panel sterowania umieszczony pod drzwiami
drzwi podwójne z wewnętrzną szybą atermiczną odbijającą ciepło i zapewniającą ochronę termiczną pieca
otwierana szyba wewnętrzna ułatwia utrzymanie pieca w czystości
ergonomiczna klamka otwierana w dwóch kierunkach
regulowane zawiasy drzwi
łatwo demontowalna osłona wentylatora, ułatwiająca jego czyszczenie
energooszczędne oświetlenie LED
klasa wodoszczelności IPX3
Wyposażenie opcjonalne:
ICLD - prysznic ręczny z akcesoriami montażowymi
IPS051 - drzwi otwierane na prawą stronę
APDS - podwójne zabezpieczenie otwarcia drzwi
NPK - przystosowanie pod podłączenie dedykowanego okapu
IGP464 - prowadnice dostosowane pod 4 blachy 600x400 z odstępem 90 mm
CSA - wbudowany zbiornik na wodę 5 litrów, umożliwia gotowanie z parą bez podłączenia do wody (niedostępny dla pieców z automatycznym systemem myjącym)
IKKV51 - dedykowany okap kondensacyjny chłodzony powietrzem (dostępny dla pieców z opcją NPK)
Parametry techniczne - Gazowy piec konwekcyjno-parowy manualny 5xGN1/1 5x600x400 Resto Quality ICGM051E
sterowanie: manualne
zasilanie: gaz
wymiary zewnętrzne [mm]: 777x729x777
ilość blach GN 1/1 lub 600x400: 5
odległość między prowadnicami [mm]: 70
moc gazowa [kW]: 8,5
moc elektryczna [kW]: 0,25
napięcie [V]: 230
rekomendowana liczba porcji: 30-80
waga [kg]: 80
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox ICGM051E?:
W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
Wyjątkowo kompaktowe wymiary
Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Alphatech stanie się ozdobą Twojej kuchni
Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach 600x400 mm
Wentylatory z autorewersem gwarantują idealny rozkład temperatur w komorze
2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na znaczną energooszczędność pieca
24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
Przejdź do sklepu