Granitor do kolorowych napojów sorbetów shake 12 L czarny SLUSH12.B
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
8088.48
7378.00
Profesjonalny granitor do sorbetów i slush shake – 12 L
Model SLUSH12.B marki Resto Quality to zaawansowane urządzenie zaprojektowane z myślą o przygotowywaniu mrożonych deserów, takich jak klasyczna granita, sorbety czy orzeźwiające slush shake. Dzięki kompaktowej budowie i eleganckiemu czarnemu wykończeniu, maszyna idealnie wpisuje się w przestrzeń małych i średnich lokali gastronomicznych, kawiarni oraz punktów sezonowych.
Wydajność i precyzja chłodzenia
Urządzenie charakteryzuje się prostotą obsługi oraz wysoką efektywnością. Proces mrożenia został zoptymalizowany pod kątem uzyskania idealnej struktury lodu – zaleca się stopniowe schładzanie mieszanki, rozpoczynając od trybu I, a następnie przechodząc do trybu II, co gwarantuje optymalną konsystencję produktu.
Energooszczędny tryb nocny: Funkcja ta umożliwia bezpieczne przechowywanie gotowej mieszanki w stałej, niskiej temperaturze bez konieczności codziennego zlewania produktu, co znacząco redukuje koszty eksploatacji i czas przygotowania stanowiska.
Optymalne parametry mieszanki: Dla zapewnienia bezawaryjnej pracy i idealnej tekstury deseru, proporcja cukru w stosowanej mieszance powinna wynosić od 12% do 17%.
Trwałe materiały: Zbiornik o pojemności 12 L wykonany jest z wysokiej jakości poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, co zapewnia trwałość i pełne bezpieczeństwo higieniczne.
Ergonomia i codzienna eksploatacja
Granitor SLUSH12.B został zaprojektowany z myślą o komforcie personelu. Wygodny uchwyt dozujący pozwala na precyzyjne wydawanie porcji, a tacka ociekowa wyposażona we wskaźnik poziomu wody ułatwia bieżącą kontrolę czystości. Konstrukcja urządzenia umożliwia szybki i łatwy demontaż poszczególnych elementów, co upraszcza proces codziennego mycia i konserwacji.
Specyfikacja
Model
SLUSH12.B
Wymiary zewnętrzne [mm]
195x530x770*
Pojemność [l]
12
Moc [kW]
0,34
Moc chłodnicza [kW]
0,49
Zasilanie [V]
230
Czynnik chłodniczy
R404A / R290
Tryb odszraniania
mechaniczny
Waga [kg]
24,7
Kolor
Czarny
* wymiary uwzględniają tackę ociekową
Przejdź do sklepu