Gardelli Cignobianco Espresso Blend 1kg kawa
ziarnista
Producent: Gardelli Specialty Coffees - kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
189.90 PLN
data palenia 2024.09.23 palarnia Gardelli Specialty
Coffees pochodzenie blend:BrazyliaKenia uprawy 1400 - 1900 m n.p.m.
odmiana CatuaiSL34, SL28 proces naturalwashed typ palenia
ekspres / kawiarka palenie średnie profilsensoryczny
czekoladamigdałyżółta śliwkakarmel ocenaw cuppingu 85 pkt
SCA Kawa ziarnista Cignobianco espresso blend 1kg z włoskiej
palarni Gardelli Specialty Coffees Cignobianco to autorska nazwa
marki Gardelli i jedyna mieszanka espresso, którą wypala Rubens
Gardelli. Od samego początku stanowiła podstawę
jego asortymentu.Według Rubensa te ziarna
to definicja idealnej codziennej kawy, którą można się
cieszyć, kiedy tylko zapragniesz. Aby stworzyć ten blend,
Gardelli użył dwóch starannie selekcinowanych, świeżych partii
arabiki speciality, ściśle współpracując przy tym z farmerami, aby
zapewnić możliwie najwyższą jakość. Z ziaren pochodzących z
Gwatemali i Kenii stworzył harmonijne i zrównoważone doznania
smakowe. Ta najwyższa równowaga i cudowna słodycz przywodzą na myśl
wdzięk i elegancję Białego Łabędzia (Cigno bianco) Kawa dostępna
jest również w opakowaniu 250g. Polecane metody zaparzenia
tej kawy Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej
wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak
ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli lubisz klasyczny smak kawy,
sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej
metodzie zaparzenia w kubku. ekspres kolbowy ekspres automatyczny
kawiarka French press Jak przygotować tę kawę w ekspresie
Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody,
którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji
smakowych: doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu czas parzenia: 26-30
sekund Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych,
zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy. W ekspresach
automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie
fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt
kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to
najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy. Jak
przygotować tę kawę w kawiarce Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej
dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów
ciśnieniowych. Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile
zmieści się w koszyczku. wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie
przekraczając poziomu zaworu wsyp zmieloną kawę do koszyczka -
powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy koszyczek z kawą włóż
do dolnej części kawiarki, w której jest już woda oczyść krawędzie
kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną ustaw
kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc po około 5
minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa
jest gotowa zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej
napar do filiżanek kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż
będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej
goryczy Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna.
Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak
- tak uzyskasz americanoDodaj do kawy spienione mleko żeby wypić
cappuccino. Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych
metod parzenia
Przejdź do sklepu