Gardelli Cignobianco Espresso Blend 1 kg kawa ziarnista
Producent: Gardelli Specialty Coffees - kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
194.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Cignobianco espresso blend 1 kg – Brazylia, Kenia z nutami słodkiej czekolady, migdałów i żółtej śliwki – Palarnia Gardelli Specialty Coffees Data palenia2025.10.10 PalarniaGardelli Specialty Coffees Pochodzenieblend:BrazyliaKenia Uprawy1400 - 1900 m n.p.m. OdmianaCatuaiSL34, SL28 Procesnaturalwashed Typ paleniaekspres / kawiarka Palenieśrednie Profil sensorycznyczekoladamigdałyżółta śliwkakarmel Ocena w cuppingu85 pkt SCA Co wyróżnia Cignobianco espresso blend od Gardelli Specialty Coffees? Idealna do espresso, oferując harmonijną równowagę smaków i elegancką słodycz. Blend z Brazylii i Kenii, stworzony z wyselekcjonowanych ziaren arabiki specialty. Urzeka nutami słodkiej czekolady, migdałów, żółtej śliwki i subtelnym akcentem karmelu. Średnie palenie podkreśla jej wyrafinowaną słodycz i złożoność smaku. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników kaw specialty, którzy szukają wyważonego smaku z nutami czekolady i owoców. Dla fanów blendów z Brazylii i Kenii, cenionych za harmonijne profile smakowe. Perfekcyjna dla wielbicieli espresso i kawiarki, pragnących codziennej kawy o wyjątkowym charakterze. Czego możesz się spodziewać? Zapach tej kawy otwiera się słodkimi nutami czekolady, uzupełnionymi delikatnym aromatem migdałów i subtelnym akcentem żółtej śliwki. W smaku wyczuwalna jest aksamitna słodycz czekolady, przełamana owocową nutą śliwki, z migdałowym posmakiem i karmelowym finiszem, tworząc wyrafinowaną i zrównoważoną filiżankę. Jak ją zaparzyć? Najlepiej smakuje w metodach espresso: Ekspres ciśnieniowy – eksponuje słodką czekoladę i karmelowy finisz. Kawiarka – uwypukla migdałowe nuty i owocową śliwkę. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Blend z Brazylii i Kenii, znanych z wyjątkowych kaw specialty. Odmiana: Catuai (Brazylia), SL34, SL28 (Kenia) – starannie wyselekcjonowane ziarna. Proces: Natural i washed – połączenie metod dla głębi smaku. Uprawy: 1400–1900 m n.p.m., zapewniające idealne warunki dla złożonych aromatów. Dlaczego warto ją wybrać? To unikalny blend od Gardelli, łączący czekoladę, migdały i owocowe nuty śliwki. Procesy natural i washed tworzą harmonijny profil smakowy. Opakowanie 1 kg to idealna porcja, by cieszyć się jej smakiem w espresso lub kawiarce przez dłuższy czas. Limitowana dostępność Cignobianco espresso blend to wyjątkowa kawa specialty od Gardelli Specialty Coffees, zdobywająca 85 punktów SCA. Opakowanie 1 kg to okazja, by odkryć jej wyrafinowany smak – zamów na coffeelove.pl, zanim zniknie z oferty! O kawie – prosto od producenta Cignobianco to autorska mieszanka espresso od Gardelli Specialty Coffees, stworzona przez Rubensa Gardellego. Blend z Brazylii i Kenii, z upraw na wysokości 1400–1900 m n.p.m., łączy ziarna odmian Catuai, SL34 i SL28, przetworzone metodami natural i washed. W efekcie oferuje nuty słodkiej czekolady, migdałów, żółtej śliwki i karmelu, idealne do ekspresu i kawiarki. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku. Jak przygotować tę kawę w ekspresie ciśnieniowym Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych: Doza: 18 g Mielenie: drobne, jak drobna sól morska Woda: 92–94°C Ekstrakcja: 26–30 sekund Wydajność: 38–40 g Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy. W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze – to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy. Jak przygotować tę kawę w kawiarce Doza: 10 g (dla kawiarki 2 filiżanki) Mielenie: średnio-drobne, dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych Woda: tuż przed punktem wrzenia Czas parzenia: około 5 minut Wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu, wsyp zmieloną kawę do koszyczka – powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy. Koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, oczyść krawędzie, a następnie przykręć górną część. Ustaw kawiarkę na palniku na średnią lub małą moc. Po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie – zdejmij kawiarkę z palnika i przelej napar do filiżanek, by uniknąć goryczy. Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać ciepłą wodę, by uzyskać americano, lub dodać spienione mleko, by cieszyć się cappuccino. Jak przygotować tę kawę we French Pressie Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie: grube Woda: 92–96°C Czas parzenia: 4 minuty Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, wymieszaj i odczekaj 4 minuty. Powoli
Przejdź do sklepu