Wysocki Coffee Oakey Dokey Barrel Aged 1kg kawa
ziarnista
Producent: Wysocki Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
119.90 PLN
data palenia 2024.06.12 palarnia Wysocki Coffee
pochodzenie Meksyk,Brazylia region Chiapas,Cerrado odmiana Catuai,
Tipica uprawy 1050 - 1600 m n.p.m. proces Barrel Aged
typ palenia espressoekspres / kawiarka palenie średnie
profilsensoryczny waniliabourbonwiśniowe pralinyczekoladaorzechy
ocena brak danych Kawa ziarnista speciality Oakey Dokey Barrel Aged
1kg z polskiej palarni Wysocki Coffee Słodka, intensywna
kawa speciality pochodząca z Brazylii i Meksyku, leżakowana w
dębowych beczkach po szlachetnym whisky. Gęste, kremowe body,
ogromne pokłady słodyczy i fenomenalny aromat! Ta oryginalna,
bogata kompozycja to blend arabik speciality z Brazylii i Meksyku,
sezonowanych w dębowych beczkach po szlachetnej whisky. W filiżance
znajdziesz mnóstwo unikatowych wrażeń, a do tego wzajemnie
przeplatające się nuty wanilii, wiśniowych pralin, bourbonu oraz
orzechów. Kawa wypalona w stopniu średnim w polskiej,
rzemieślniczej palarni przez doświadczonych roasterów.
Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy
zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy
klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli lubisz
klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french
press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku. ekspres
kolbowy ekspres automatyczny kawiarka French press Jak
przygotować tę kawę w ekspresie Jeśli używasz ekspresu kolbowego
spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w
zależności od Twoich preferencji smakowych: doza: 18g kawy dająca
38-40g naparu czas parzenia: 26-30 sekund Jeśli lubisz w kawie
więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i
użyj większej dozy. W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie
na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak.
Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na
odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i
głęboki smak kawy. Jak przygotować tę kawę w kawiarce Potrzebujesz
dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej
niż do ekspresów ciśnieniowych. Ilość kawy dopasuj do Twojej
kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku. wlej wodę do dolnego
zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu wsyp zmieloną kawę do
koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy koszyczek
z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki
przykręć górną ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą
moc po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie -
sygnał, że kawa jest gotowa zdejmij kawiarkę jak najszybciej z
palnika i przelej napar do filiżanek kawa pozostawiona w gorącej
kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze
nieprzyjemnej goryczy Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie
esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej
intensywny smak - tak uzyskasz americanoDodaj do kawy spienione
mleko żeby wypić cappuccino. Sprawdź jak zmielić kawę
odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu