Java Classic Blend 001 1 kg
Producent: Java Coffee Roasters
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
151.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Classic Blend 001 1 kg – Blend z nutami jeżyny i ciemnej czekolady – Palarnia JAVA Data palenia 2026.03.04 Palarnia JAVA Pochodzenie Brazylia, Kostaryka, Gwatemala, Kolumbia Region Cerrado, Terrazu, SHB, Supremo Plantacja - Uprawy 1000-1800 m n.p.m. Odmiana 100% Arabika Proces washed Typ palenia espresso / kawiarka Palenie ciemne Profil sensoryczny jeżyna, karmel, ciemna czekolada Ocena SCA- Java Classic Blend 001 – fundament doskonałego espresso Classic Blend 001 to flagowa mieszanka warszawskiej palarni Java Coffee Roasters, stworzona z myślą o entuzjastach głębokich, klasycznych smaków w wydaniu Specialty. Ten blend czterech arabik (Brazylia, Kostaryka, Gwatemala i Kolumbia) został poddany ciemnemu paleniu, co pozwoliło wydobyć z ziaren maksymalną słodycz i intensywność. Dzięki obróbce typu "washed", napar zachowuje czystość profilu, w którym soczysta jeżyna spotyka się z aksamitnym karmelem, orzechem włoskim i szlachetnym finiszem ciemnej czekolady. Profil smakowy Ciemna czekolada i orzech – solidna, deserowa baza o wysokiej intensywności. Jeżyna – delikatny owocowy akcent przełamujący słodycz naparu. Karmel – wyraźna, lepka słodycz wyczuwalna w body. Pełne body – gęsta tekstura, która idealnie wypełnia podniebienie. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz "bezpiecznego", ale wybitnego smaku do swojego ekspresu kolbowego lub automatycznego. Cenisz polskie palarnie rzemieślnicze i standardy Specialty. Lubisz kawy o niskiej kwasowości z wyraźnym czekoladowym charakterem. Szukasz kolumbijskiej kawy, która zaskoczy intensywnością smaku pomimo braku kofeiny. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz wyłącznie tradycyjne, kofeinowe kawy lub klasyczne, orzechowo-czekoladowe profile espresso. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie dedykowane espresso: Ekspres kolbowy: 18g/36-40g ekstraktu, mielenie ~12-15 (Comandante), 92-94°C, czas 24-30s Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie nieco grubiej niż dla standardowej kawy, aby uniknąć nadmiernej ekstrakcji. Kawiarka: 16-18g/240ml, mielenie ~14-18, woda tuż przed wrzeniem, czas ~3-4 min AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12-16, 90°C, czas 1:00-1:30 Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Wyselekcjonowane ziarna z czterech regionów: Cerrado (Brazylia), Terrazu (Kostaryka), Gwatemala SHB i Kolumbia Supremo. Skład: 100% Arabika – blend skomponowany z myślą o powtarzalnym i zbalansowanym profilu espresso. Proces: Obróbka "washed" (myta) zapewnia czystość smaku i wyraźne zarysowanie nut czekoladowo-orzechowych. Palenie: Ciemne palenie w wykonaniu JAVA Coffee Roasters – idealne dla zredukowania kwasowości i uwypuklenia słodyczy karmelu. Zastosowanie: Wybitnie uniwersalna – świetna jako czarne espresso oraz jako baza pod napoje mleczne. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt gorzka/cierpka? Zmiel wyraźnie grubiej – kawy decaf łatwo nadmiernie ekstrahować. Za mało body/słodyczy? Zwiększ dawkę kawy o 0,5-1g. Temperatura 92–94°C – pomoże wydobyć słodycz bez podkreślania potencjalnych wad. Do mleka: Sprawdza się w cortado lub latte, gdzie mleko podkreśla jej naturalną, owocową słodycz. Poczuj jakość JAVA Coffee Classic Blend 001 od JAVA to gwarancja rzemieślniczej jakości w Twojej codziennej filiżance. Połączenie najlepszych ziaren z Ameryki Środkowej i Południowej daje harmonijny napar, który zadowoli zarówno koneserów, jak i osoby szukające po prostu bardzo dobrej, klasycznej kawy.
Przejdź do sklepu