Hario Pegasus 02 Clear Dripper
Producent: Hario
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
34.99
29.99
Hario Pegasus 02 plastikowy przezroczysty – trapezowy dripper z płaskim dnem Marka Hario (Japonia) Pojemność 2–4 filiżanki Materiał Tworzywo sztuczne (bezpieczne dla żywności) Filtr Papierowy trapezowy Filtry kompatybilne Hario Pegasus 02 Kalita 102 Melitta 102 Kolor Przezroczysty Wymiary 111 × 87 mm (średnica × wysokość) Mycie Można myć w zmywarce Płaskie dno i dwa otwory – stabilna, zrównoważona ekstrakcja Hario Pegasus 02 to trapezowy dripper z płaskim dnem i dwoma otworami – alternatywa dla klasycznego stożkowego V60. Płaska konstrukcja sprawia, że woda płynie wolniej i równomierniej, a kawa ma dłuższy kontakt z wodą. Efekt? Bardziej zrównoważony, pełniejszy napar z wyraźną słodyczą i mniejszą kwasowością niż w V60. Lekki, wytrzymały i przezroczysty – idealny na co dzień i w podróży. Co wyróżnia Hario Pegasus 02? Płaskie dno + dwa otwory – wolniejszy, bardziej równomierny przepływ Trapezowy kształt – dłuższy kontakt wody z kawą, więcej body i słodyczy Tworzywo sztuczne – lekki, niełamliwy, idealny w podróży i dla początkujących 2–4 filiżanki – uniwersalna porcja na kawę solo lub dla kilku osób Łatwe czyszczenie – zmywarka lub ręcznie – wystarczy przepłukać Dla kogo jest Pegasus 02? Dla osób, które lubią pełniejsze, słodsze napary z mniejszą kwasowością Dla tych, którzy chcą alternatywy dla stożkowego V60 Dla miłośników jasno i średnio palonych kaw – owocowe nuty wychodzą łagodniej i słodszej Dla początkujących i osób w podróży – lekki, tani i wybaczający błędy Nie dla Ciebie jeśli: chcesz bardzo jasny, kwaskowy, „herbaciany” profil (klasyczny V60 będzie lepszy) lub bardzo dużą porcję (sprawdź większe modele). Jak zaparzyć kawę w dripperze Hario Pegasus 02? Przepis podstawowy (400–500 ml – 2–4 filiżanki): 20–30 g średnio zmielonej kawy (nieco grubiej niż do V60) Woda 93–96 °C Bloom: 60–80 g wody, 40–50 sekund (dłuższy niż w V60 – woda wolniej spływa) Główne zalewanie: 2–3 okrężne porcje, wolno i równomiernie Całkowity czas: 3:30–4:30 min (dłuższy niż w stożkowym V60) Dostrajanie smaku: Za kwaskowa → drobniej / dłuższy bloom Za płaska → cieplejsza woda / wolniejsze zalewanie Za gorzka → grubiej / szybciej / mniej kawy Jaką kawę wybrać? Pegasus 02 najlepiej sprawdza się z jasno i średnio palonymi ziarnami – owocowe, kwiatowe, herbaciane nuty wychodzą łagodniej, słodszej i z wyraźniejszym body. Polecamy kawy filter roast, zwłaszcza z Afryki (Etiopia, Kenia) lub lekkie z Ameryki Południowej. Co jeszcze będzie Ci potrzebne? Kawa filter roast – jasno lub średnio palona Filtry trapezowe Hario Pegasus 02 (lub Kalita 102 / Melitta 102) Młynek – świeżo mielona kawa Waga z timerem – powtarzalność Czajnik – najlepiej gooseneck, ale zwykły też da radę Najczęściej zadawane pytania Czy można myć w zmywarce? Tak – tworzywo jest w pełni bezpieczne w zmywarce. Jakie filtry pasują najlepiej? Oryginalne Hario Pegasus 02 (najlepsze dopasowanie), ale świetnie działają też: Kalita 102 Melitta 102 Czym różni się Pegasus od klasycznego V60? Pegasus ma płaskie dno i dwa otwory → wolniejszy przepływ, dłuższy kontakt, więcej body i słodyczy. V60 jest stożkowy → szybszy przepływ, większa kwasowość i przejrzystość.
Przejdź do sklepu