Tradycje kulinarne Szwecji
Producent: Hanami
Sklep: takwiele.pl
Cena:
51.99 PLN
Pachnące cynamonowe bułeczki serwowane do kawy, krągłe soczyste klopsiki czy śledzie na sto różnych sposobów to tylko przykładowe dania kuchni szwedzkiej. Skandynawska kultura kulinarna to również opowieść o tym, co jedli wikingowie, ukryta między wersami sag o bogach i bohaterach, wyprawa Karola Linneusza do Laponii czy anegdota o słodkich wypiekach, które zabiły szwedzkiego króla. To również historia produktów i ludzi, którzy mieli wkład w powstawanie współczesnej kuchni.Tradycje kulinarne Szwecji to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek kulturoznawcy, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.Autorzy: Magdalena Tomaszewska-BolałekEAN: 9788365520531Format: 166x235 mmIlość stron: 240ISBN: 9788365520531Oprawa: broszurowaRok wydania: 2021Wydawnictwo: Hanami
Przejdź do sklepu