Muhabura Rwanda natural 1kg kawa ziarnista OUTLET
Producent: 1000 Hills
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
148.90
109.90
data palenia 2024.04.05 palarnia Muhabura pochodzenie
Rwanda region Prowincja Północna odmiana Red Bourbon uprawy 2000 +
m n.p.m. proces natural typ palenia espressoekspres / kawiarka
palenie średnie profilsensoryczny prażona
śliwkamandarynkapomelocukier trzcinowy ocena 86+ pkt Kawa ziarnista
speciality Muhabura Natural espresso 1 kg z Rwandy Kawa o
słodkim profilu, z nutami prażonej
śliwki, mandarynki i pomelo. Jest odrobina kwasowości.
Dominuje jednak słodycz. W filiżance średnie body. Kawa zostawia
nas z przyjemnym, długim posmakiem słodyczy.Doskonała we wszystkich
klasycznych metodach parzenia, ale sposób jej palenia pozwala
również na zaparzenie w ekspresie przelewowym. Koniecznie sprawdź -
smak tak zaparzonej kawy jest zachwycający równie mocno!Jeśli
lubisz większą porcję czarnej kawy, ale jednak używasz ekspresu
ciśnieniowego, sprawdź jak wychodzi "Americano" - przedefiniujesz
ten typ kawy, gwarantujemy! Wszystkie ziarna kaw
Muhabura pochodzą z krzewów rosnących na wysokościach powyżej
2000 metrów w północnej, zachodniej i południowej Rwandzie. Farmy
położone na wulkanicznych glebach, czerpią z dobrodziejstw
Krainy Tysiąca Wzgórz. Kawowce, zasilane krystalicznie czystą
wodą, dojrzewają harmonijnie w promieniach równikowego słońca.
Ręcznie zbierane i selekcjonowane owoce są starannie
sortowane i poddawane są obróbce typu natural. Taki proces
pozwala wydobyć ze środka ziaren to, co najlepszego odłożyła w nich
natura. Słodycz z owocowego miąższu, osłoniętego czerwoną skórką,
przenika głęboko do ziaren na etapie suszenia ich na słońcu.
Efektem jest bogata i złożona kompozycja intrygujących nut
smakowych. Nazwa kaw Muhabura pochodzi od nieczynnego wulkanu
znajdującego się w łańcuchu gór Wirunga na granicy Rwandy oraz
Ugandy. Wznosi się on na wysokość 4127 metrów, co czyni go trzecim
co do wysokości w łańcuchu należącym do Wielkich Rowów
Afrykańskich. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter
tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy
pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli
lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce
(french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.
ekspres kolbowy ekspres automatyczny kawiarka French press
Jak przygotować tę kawę w ekspresie Jeśli używasz ekspresu
kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz
w zależności od Twoich preferencji smakowych: doza: 18g kawy dająca
38-40g naparu czas parzenia: 26-30 sekund Jeśli lubisz w kawie
więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i
użyj większej dozy. W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie
na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak.
Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na
odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i
głęboki smak kawy. Jak przygotować tę kawę w kawiarce Potrzebujesz
dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej
niż do ekspresów ciśnieniowych. Ilość kawy dopasuj do Twojej
kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku. wlej wodę do dolnego
zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu wsyp zmieloną kawę do
koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy koszyczek
z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki
przykręć górną ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą
moc po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie -
sygnał, że kawa jest gotowa zdejmij kawiarkę jak najszybciej z
palnika i przelej napar do filiżanek kawa pozostawiona w gorącej
kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze
nieprzyjemnej goryczy Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie
esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej
intensywny smak - tak uzyskasz americanoDodaj do kawy spienione
mleko żeby wypić cappuccino. Sprawdź jak zmielić kawę
odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu