Kawa mielona Etiopia Yirgacheffe 1kg
Producent: CoffeeCave
Sklep: coffeecave.pl
Cena:
135.00 PLN
Etiopia Yirgacheffe Według wielu źródeł historia kawy zaczęła się w Etiopii. Wieki temu zamieszkujące ją plemiona nie piły jednak znanej współcześnie „Małej Czarnej”, a jadły jej ugotowane ziarna jako sycący, pełnowartościowy posiłek. Do kubków przelali ją dopiero Arabowie, dzięki nim zresztą zdobyła popularność i nazwę „Arabica”. 100% Arabiki ze źródła Prezentowana odmiana kawy to 100% Arabica rosnąca w regionie Yirgacheffe w Etiopii – miejscu, które słynie z najdogodniejszych warunków do uprawy krzewów kawowca. Jego główne atuty to odpowiednia wysokość nad poziomem morza, ciepłe i jednocześnie wilgotne lato oraz zima, która nie daje się roślinom we znaki. Ponadto region ten słynie także z gleby o niepowtarzalnych mikroelementach dzięki, którym Yirgacheffe zachwyca od wieków. Smak i aromat Etiopia Yirgacheffe cechy charakterystyczne: • korzenny, lekko owocowy aromat; • średnia kwasowość; • herbaciano kwiatowe nuty połączone z cytrusami oraz czekoladą. Ethiopia Yirgacheffe to odmiana, która zabierze Cię w podróż do źródeł. To kawa, która zasługuje na szacunek, bo mimo upływu lata pozostaje nadal niezmienna, a co najważniejsze zachwyca nawet tych najbardziej wymagających. Kraj pochodzenia - Etiopia Gatunek - Arabika Wysokość uprawy - 1700 - 2200 metrów Proces obróbki - myte, suszone na słońcu Jakość: Specialty SCA 82 Profil smakowy Słodki Gorzki Cielisty Kwasowy Kofeina STOPIEŃ PALENIA: ŚREDNI Rekomendowane metody parzenia: ekspresy ciśnieniowe, kawiarka, po turecku, alternatywne/przelewowe
Przejdź do sklepu