DAK Etiopia Halo Berry 250 g
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
69.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Halo Berry 250 g – Etiopia z nutami jogurtu jagodowego, cukierków śliwkowych i dzikich jagód – Palarnia DAK Data palenia 2026.02.25 Palarnia DAK Pochodzenie Etiopia Region Gedeb Odmiana Heirloom Proces natural Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny jogurt jagodowy,cukierki śliwkowe,dzikie jagody Ocena SCA- Etiopia Halo Berry natural – jogurt jagodowy, cukierki śliwkowe i dzikie jagody Deserowa, intensywnie owocowa Etiopia z regionu Gedeb. Odmiana Heirloom i proces natural podkreślają jej kremową słodycz i jagodową głębię. Wypalona średnio przez DAK do espresso. Aksamitny jogurt jagodowy łączy się ze słodkimi cukierkami śliwkowymi i soczystymi dzikimi jagodami. Profil smakowy Jogurt jagodowy – kremowa, aksamitna nuta z owocowym akcentem. Cukierki śliwkowe – słodka, deserowa nuta śliwkowa. Dzikie jagody – soczysta, leśna słodycz finiszu. Pełne body, długi finisz – gęsta konsystencja z jagodowo-kremowym posmakiem. Dla kogo jest ta kawa? Lubisz deserowe, kremowo-owocowe profile natural. Cenisz etiopskie kawy za ich jagodową intensywność. Parzysz w ekspresie lub kawiarce. Szukasz czegoś słodkiego i aksamitnego. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz czyste, jasne profile washed. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie pod metody ciśnieniowe: Espresso: 18g/36-40g, mielenie ~10–14, 92–94°C, 25–30sKawiarka: 16–18g/240ml, mielenie ~14–18, woda pod zawór, ~3–4 minAeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12–16, 90°C, 1:00–1:30Do mleka: Świetna w latte – jogurtowo-jagodowy profil komponuje się z mlekiem. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Gedeb, Etiopia. Odmiana: Heirloom – tradycyjne etiopskie odmiany. Proces: Natural – dla owocowej intensywności. Palarnia: DAK – holenderscy specjaliści. Opakowanie: 250 g. Wskazówki dla lepszego smaku Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm). Za mało słodyczy? Zmiel drobniej. Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję o 2-3s. Temperatura: 92–94°C – optymalna dla natural. Przechowywanie: Trzymaj w szczelnym pojemniku. Etiopska jagodowo-kremowa uczta Halo Berry od DAK to esencja etiopskiego natural – jogurt jagodowy, cukierki śliwkowe i dzikie jagody w intensywnej, kremowej formie. Odmiana Heirloom i średnie palenie tworzą wyjątkowe espresso. Dla miłośników jagodowych deserów.
Przejdź do sklepu