DAK Kolumbia Neon Milk filter 1 kg
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
473.90
389.88
Kawa ziarnista Specialty Neon Milk filtr 1 kg – Kolumbia z nutami koktajlu truskawkowego, hibiskusa i białego cukru – Palarnia DAK Data palenia 2026.03.13 Palarnia DAK Pochodzenie Kolumbia Region Huila Uprawy 1750 m n.p.m. Farma - Odmiana Pink Bourbon Proces hibiscus cultured washed Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny koktajl truskawkowy,hibiskus,biały cukier Ocena SCA- Kolumbia Neon Milk hibiscus cultured washed – koktajl truskawkowy, hibiskus i biały cukier Eksperymentalna, deserowa Kolumbia z regionu Huila. Odmiana Pink Bourbon i innowacyjny proces hibiscus cultured washed nadają jej wyjątkową owocową słodycz i kwiatową świeżość. Wypalona jasno przez DAK do przelewów. Słodki koktajl truskawkowy łączy się z kwiatowym hibiskusem i czystą słodyczą białego cukru. Profil smakowy Koktajl truskawkowy – słodka, kremowa nuta deserowa z owocowym akcentem. Hibiskus – kwiatowa, lekko kwaskowa świeżość. Biały cukier – czysta, krystaliczna słodycz finiszu. Czyste body, długi finisz – lekka konsystencja z owocowo-słodkim posmakiem. Dla kogo jest ta kawa? Lubisz eksperymentalne, deserowo-owocowe profile. Cenisz kolumbijskie kawy z nietypowych procesów. Parzysz w dripperze, Chemexie lub AeroPressie. Szukasz czegoś słodkiego i orzeźwiającego. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz wytrawne, klasyczne profile. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie pod metody przelewowe: V60: 18g/300ml, mielenie ~22–24, 92–94°C, 2:30–3:00Chemex: 24g/400ml, mielenie ~25–28, 92–95°C, 3:30–4:00AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~26–28, 90–93°C, 1:30–2:00French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 92–94°C, 4 min Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Huila, Kolumbia (1750 m n.p.m.). Odmiana: Pink Bourbon – ceniona za słodycz. Proces: Hibiscus cultured washed – fermentacja z hibiskusem. Palarnia: DAK – holenderscy specjaliści od eksperymentalnych kaw. Opakowanie: 1 kg. Wskazówki dla lepszego smaku Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm). Za mało słodyczy? Zmiel drobniej. Zbyt kwaśna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90°C. Temperatura: 92–94°C – optymalna dla jasnego palenia. Przepłucz filtr – pozbędziesz się posmaku papieru. Kolumbijska truskawkowo-kwiatowa uczta Neon Milk od DAK to esencja kolumbijskiego hibiscus cultured – koktajl truskawkowy, hibiskus i biały cukier w słodkiej, orzeźwiającej formie. Odmiana Pink Bourbon i innowacyjny proces tworzą wyjątkową kawę przelewową. Dla poszukiwaczy deserowych doznań.
Przejdź do sklepu