Kolibri Kolumbia Kaleidoscope filter 250 g
Producent: Kolibri Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
92.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Kaleidoscope filtr 250 g – Kolumbia z nutami chleba bananowego, marmolady jagodowej i kakao – Palarnia Kolibri Data palenia 2026.02.11 Palarnia Kolibri Coffee Pochodzenie Kolumbia Region Pitalito, Huila Producent CATA LAB - drobni rolnicy Uprawy 1700 m n.p.m. Odmiana Field Blend Proces natural - advance fermentation Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny chlebek bananowy,marmolada jagodowa,kakao Ocena SCA- Kolumbia Kaleidoscope natural – chlebek bananowy, marmolada jagodowa i kakao Deserowa, złożona Kolumbia od drobnych rolników CATA LAB z regionu Huila. Odmiana Field Blend i proces natural z zaawansowaną fermentacją podkreślają jej głęboką słodycz i owocowy charakter. Wypalona jasno przez Kolibri do przelewów. Słodki chlebek bananowy łączy się z intensywną marmoladą jagodową i gładkim kakao. Profil smakowy Chlebek bananowy – słodka, deserowa nuta z akcentem dojrzałych bananów. Marmolada jagodowa – intensywna, skoncentrowana słodycz jagodowa. Kakao – gładka, czekoladowa baza finiszu. Pełne body, długi finisz – gęsta konsystencja z deserowo-owocowym posmakiem. Dla kogo jest ta kawa? Lubisz deserowe, owocowo-czekoladowe profile. Cenisz kolumbijskie kawy z eksperymentalnych procesów. Parzysz w dripperze, Chemexie lub AeroPressie. Szukasz czegoś słodkiego i złożonego. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz jasne, cytrusowe profile washed. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie pod metody przelewowe: V60: 15g/250ml, mielenie ~22–24, 93–95°C, 2:30–3:00Chemex: 24g/400ml, mielenie ~24–26, 92–94°C, 3:30–4:00AeroPress: 16g/200ml, mielenie ~24–26, 90–92°C, 1:45–2:15French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 92–94°C, 4 min Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Pitalito, Huila, Kolumbia (1700 m n.p.m.). Odmiana: Field Blend – mieszanka lokalnych odmian. Proces: Natural z zaawansowaną fermentacją. Palarnia: Kolibri Coffee. Opakowanie: 250 g. Wskazówki dla lepszego smaku Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 60–100 ppm). Za mało słodyczy? Zmiel drobniej. Zbyt intensywna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90°C. Temperatura: 92–94°C – optymalna dla natural. Przepłucz filtr – pozbędziesz się posmaku papieru. Kolumbijska deserowa uczta Kaleidoscope od Kolibri to esencja kolumbijskiego natural – chleb bananowy, marmolada jagodowa i kakao w słodkiej, deserowej formie. Field Blend i zaawansowana fermentacja tworzą wyjątkową kawę przelewową. Dla miłośników deserów.
Przejdź do sklepu