element. Kolumbia Familia Gutierrez Sterling filter 100 g
Producent: element.
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
42.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Familia Gutierrez Sterling 100 g – Kolumbia z nutami trawy cytrynowej, jaśminu i cukru trzcinowego – Palarnia element. Data palenia 2026.04.03 Palarnia element. Pochodzenie Kolumbia Region Familia Gutierrez Sterling Uprawy - Farma - Odmiana Geisha Proces washed Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny trawa cytrynowa, jaśmin, cukier trzcinowy Ocena SCA- Kolumbia Familia Gutierrez Sterling – trawa cytrynowa, jaśmin i cukier trzcinowy Geisha z regionu Familia Gutierrez Sterling w Kolumbii, obrabiana metodą washed. Jasne palenie palarni element. wydobywa z niej czystość i elegancję dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują orzeźwiająca trawa cytrynowa, kwiatowy jaśmin i słodki cukier trzcinowy – kawa czysta, kwiatowa i niezwykle elegancka. Profil smakowy Trawa cytrynowa – orzeźwiająca, cytrusowo-ziołowa nuta na pierwszym planie. Jaśmin – delikatna, kwiatowa słodycz i finezja w środku. Cukier trzcinowy – czysta, naturalna słodycz w finiszu. Czyste body, długi finisz – jedwabista tekstura z kwiatowo-słodkim aftertaste. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, Origami lub AeroPressie. Lubisz czyste, kwiatowo-ziołowe profile z delikatną słodyczą. Cenisz kawy Geisha w wersji washed. Szukasz czegoś eleganckiego, rześkiego i wyrafinowanego. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz ciężkie, czekoladowe profile lub bardzo owocowe naturalne kawy. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie + washed = nieco wyższa temperatura i delikatne mieszanie: V60 / Origami: 15–16g/250ml, mielenie ~23–26, 92–94°C, 2:45–3:15 Chemex: 28–30g/500ml, mielenie ~25–28, 92–94°C, 3:45–4:15 AeroPress: 16g/220ml, mielenie ~24–27, 90–92°C, 1:45–2:15 (inverted) Cold brew: 70g/1l, 14–18 h w lodówce – jaśmin i trawa cytrynowa wychodzą rewelacyjnie. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Familia Gutierrez Sterling, Kolumbia. Odmiana: Geisha – ikona specialty. Proces: Washed – dla czystości i klarowności. Palarnia: element. – polska palarnia specialty. Opakowanie: 100 g. Wskazówki dla lepszego smaku Woda: miękka, TDS 60–110 ppm – kwiaty i delikatne nuty lubią miękką wodę. Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C. Zbyt kwaśna? Wydłuż bloom (45–60 s) lub zmiel grubiej. Temperatura: 92–94°C – optimum dla mytych, jasno palonych kaw. Przepłucz filtr – czystość papieru pozwala smakom zabłysnąć. Kolumbijska elegancja od element. Familia Gutierrez Sterling od element. to esencja kolumbijskiej Geisha – trawa cytrynowa, jaśmin i cukier trzcinowy w czystym, mytym wydaniu. Jasne palenie i proces washed tworzą kawę, która smakuje jak kwiatowy poranek w filiżance. 100 g eleganckiej przyjemności dla miłośników kwiatowo-ziołowych przelewów.
Przejdź do sklepu