Tapioca Flour
Producent: Inne
Sklep: yummo.pl
Cena:
6.99 PLN
Wyprodukowana z korzenia manioku, mąka z tapioki jest
wszechstronnym i naturalnie bezglutenowym produktem, który znajdzie
szerokie zastosowanie w kuchni. Jej delikatna konsystencja i
neutralny smak sprawiają, że doskonale nadaje się do zagęszczania
sosów, zup oraz deserów, nie zmieniając przy tym smaku potraw.
Dzięki tym właściwościom, mąka z tapioki to idealny wybór dla osób
z nietolerancją glutenu lub tych, którzy poszukują lekkich
alternatyw w swojej diecie. Zastosowanie mąki z tapioki jest
naprawdę różnorodne. W kuchni azjatyckiej doskonale sprawdza się
jako baza szerokiej gamy potraw, takich jak popularny pudding z
tapioki, oraz do przygotowywania bąbelków tapiokowych do bubble
tea. W brazylijskiej kuchni jest składnikiem serowych bułeczek „pão
de queijo”, a w innych regionach wykorzystuje się ją do tworzenia
bezglutenowych wypieków, takich jak chleby, ciasteczka i krakersy.
Można również użyć jej do przyrządzenia chrupiącej panierki, która
świetnie nadaje się do mięsa, ryb lub warzyw. Mąka z tapioki jest
doskonałym, naturalnym zagęstnikiem do potraw. Jej właściwości
wiążące sprawiają, że można ją stosować jako zamiennik tradycyjnej
mąki, bez obawy o uczulenia czy gluten. Wystarczy niewielka ilość,
aby uzyskać gładką i lśniącą konsystencję, co czyni ją
niezastąpionym składnikiem w kuchni bezglutenowej. Azjatyckie
produkty w YUMMO! Kraj pochodzenia: Tajlandia {{Wartości
odżywcze/100g: 1479 kJ/348 kcal, tłuszcz
Przejdź do sklepu