Bartscher Piec konwekcyjno-mikrofalowy High Speed Snackjet 200 czarny
Producent: Bartscher
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
23646.00 PLN
Piec konwekcyjno-mikrofalowy Snackjet 200 marki Bartscher w kolorze czarnym pozwala szybko przyrządzić świeże i chrupiące przekąski, dlatego sprawdzi się m.in. w gastronomii systemowej. Ten niezawodny piec typu High Speed jest gotowy do pracy już w 8 minut.
Moc
Snackjet 200 łączy w sobie funkcje pieca konwekcyjnego o mocy 3000 W i kuchenki mikrofalowej o mocy 1200 W. Połączenie mikrofal i gorącego powietrza pozwala bardzo szybko przygotować dania, zachowując jednocześnie ich soczystą, chrupką konsystencję. Urządzenie jest wyposażone w wentylator z możliwością regulacji prędkości.
Sterowanie
Piec jest wyposażony w kolorowy wyświetlacz dotykowy, za pomocą którego można szybko wybrać program odpowiedni dla danej potrawy. W systemie można zapisać do 1024 programów, spośród których każdy może zawierać aż do 15 faz obróbki.
Panel, w którym ustawia się parametry, jest łatwy w obsłudze i intuicyjny. Aby dostosować dostępne opcje do specyfiki konkretnego lokalu, możliwe jest załadowanie za pośrednictwem złącza USB własnych zdjęć lub obrazków, które będą ilustrować poszczególne receptury.
Materiał wykonania
Czarna obudowa pieca Snackjet 200 oraz jego komora są wykonane z wytrzymałej stali szlachetnej. Przedni panel sterujący pokrywa gładka, szklana powierzchnia – dzięki temu całość można łatwo utrzymać w czystości. Sprzęt ma certyfikat wodoodporności IPX3, co oznacza, że dotykowy panel jest odporny na spryskiwanie wodą z różnych kierunków pod kątem do 60 stopni.
W zestawie:
1 koszyk, 280 x 210 mm
1 wkład, 280 x 305 mm
1 łopatka
1 blacha do pizzy, Ø 256 mm, perforowana
Kolor
Czarny
Materiał komory
Stal szlachetna
Szerokość wewnątrz
305 mm
Głębokość wewnątrz
305 mm
Wysokość wewnątrz
185 mm
Funkcje
Połączenie gorącego powietrza i mikrofali
Gorące powietrze
Mikrofala
Ilość programów gotowania
1.024
Z możliwością indywidualnego zaprogramowania
Ilość faz gotowania
Maks. 15 na program
Możliwości ustawień
Temperatura
Czas
Itensywność mikrofal
Zakres temperatury od
25 °C
Zakres temperatury do
280 °C
Regulacja temperatury
Termostatycznie
W odstępach co 0,1 °C
Ustawianie czasu od
0 sek.
Ustawianie czasu do
20 min.
Timer
tak
Prędkość wentylatora
10 % do 100 %
Ilość magnetronów
1
Moc kuchenki mikrofalowej
1500 W
Moc gorącego powietrza
3000 W
Czas nagrzewania
8 min.
Termostat
tak
Funkcja start-stop
Ręcznie
Automatycznie za pomocą styku drzwiowego
Funkcja pauzy
tak
port USB
Zapisywanie / import dla programów wraz ze zdjęciami
Wyświetlacz
Programy, czas, zaawansowanie programu
Wyświetlacz cyfrowy, 5 cali
Wyświetlacz cyfrowy
tak
Stopień ochrony
IPX3
Regulowana wysokość nóżek
tak
Regulacja wysokości od
590 mm
Regulacja wysokości do
610 mm
Wyłącznik główny
tak
Włącznik/wyłącznik
tak
Sterowanie
Elektronicznie
Dotykowo
Przyłącze urządzenia
Gotowe do podłączenia
W zestawie
1 koszyk, 280 x 210 mm
1 blacha prowadzenia powietrza, 280 x 305 mm
1 łopatka
1 blacha do pizzy
Moc przyłączeniowa
3.5 kW
Napięcie
230 V
Częstotliwość
50 Hz
Przejdź do sklepu