Syfon do Bitej Śmietany Dekorator Mosa 0,5l + Zestaw 100 Naboi N2O
Producent: Mosa
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
340.00 PLN
Syfon do bitej śmietany Mosa + 100 naboi Professional Stalgast 500250
idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu
niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej
uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych
proste w obsłudze oraz niezawodne
możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni
głowica wykonana ze stali nierdzewnej
sposób użycia: wlać 0.5 litra śmietany kremówki (30%), wbić 1 nabój, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany
2 końcówki dekoracyjne oraz 100 naboi w komplecie
Przejdź do sklepu