Third Wave Water Medium Roast – zestaw minerałów do ekspresów (10 saszetek – wydajność 20 litrów)
Producent: Third Wave Water
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
99.90
89.91
Mieszanka minerałów do ekspresów ciśnieniowych – ochrona przed kamieniem i chlorkami Woda przygotowana z profilem Medium Roast/Espresso eliminuje dwa główne zagrożenia dla ekspresów ciśnieniowych: osadzanie się wapiennego kamienia oraz obecność chlorków powodujących korozję metalowych elementów bojlera. Dzięki zastosowaniu wodorowęglanu potasu, woda zyskuje odpowiednią buforowość, która stabilizuje pH i zapobiega zakwaszeniu naparu, co jest kluczowe dla uzyskania gęstej cremy i pełnego body w espresso. MarkaThird Wave Water (USA) Zawartość10 saszetek (pakowane luzem) Dozowanie1 saszetka na 2 litry wody Składniki aktywneMagnez, wapń, potas Zalecana bazaWoda destylowana, RO lub ZeroWater Przeznaczenie i profil mineralny Choć formuła ta została zaprojektowana z myślą o wysokim ciśnieniu w ekspresach, doskonale sprawdza się również w metodach manualnych (V60, Aeropress), oferując nieco "miększy" profil smakowy niż wersja Classic. Precyzyjnie dobrany skład zapewnia stałą twardość wody, co pozwala na powtarzalne ustawianie młynka i czasu ekstrakcji bez obaw o zmienność parametrów wody z sieci. Sposób przygotowania: Krok 1: Przygotuj 2 litry wody o zerowej mineralizacji (np. z filtra ZeroWater). Krok 2: Wsyp zawartość jednej saszetki Third Wave Water Medium Roast. Krok 3: Wstrząsaj intensywnie przez ok. 60 sekund. Po rozpuszczeniu woda jest gotowa do wlania do zbiornika ekspresu. Wydajność zestawu: Zestaw 10 saszetek pozwala na przygotowanie 20 litrów wody. Jeśli preferujesz jeszcze niższą mineralizację (miękką wodę), możesz rozpuścić jedną saszetkę w większej ilości wody (np. 3-4 litry) i dostosować profil do własnych preferencji smakowych. Parametry techniczne wody Espresso Cecha Woda z profilem Espresso Woda kranowa (średnio) Składniki korozyjne Brak (0 mg chlorków) Obecne (ryzyko korozji) Stabilizacja pH Wysoka (wodorowęglan potasu) Niska lub zmienna Bezpieczeństwo bojlera Nie osadza kamienia Wymaga częstego odkamieniania O marce Third Wave Water Third Wave Water to amerykański producent specjalistycznych mieszanek mineralnych do wody, opracowanych z myślą o segmencie specialty coffee. Produkty marki pozwalają na uzyskanie powtarzalnych wyników parzenia kawy zgodnie z wytycznymi SCA (Specialty Coffee Association), będąc standardowym rozwiązaniem w kawiarniach oraz podczas konkursów baristycznych na całym świecie.
Przejdź do sklepu