Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 400V EKA MKF511SKKPU
Producent: EKA
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
10558.01 PLN
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 400V
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Dzięki sterowaniu elektromechanicznemu za pomocą trzech pokręteł, obsługa pieca jest niezwykle prosta i intuicyjna, co eliminuje konieczność specjalistycznego szkolenia. Piec umożliwia przygotowanie potraw zarówno w suchym, gorącym powietrzu, jak i z 5-stopniowym zaparowaniem, co zapewnia doskonałe efekty kulinarne.
Intuicyjne sterowanie i pełna kontrola nad procesem pieczenia
✔ Regulacja temperatury w zakresie 100-270°C (wersja elektryczna)
✔ Regulacja czasu: 10-120 minut lub tryb pracy ciągłej.
✔ 5-stopniowa regulacja zaparowania komory dla perfekcyjnej wilgotności pieczonych potraw.
✔ Para wytwarzana przez bezpośredni natrysk wody – równomierne rozprowadzanie wilgoci dla lepszej jakości dań.
Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania
✔ Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° – zapobiega niekontrolowanemu ruchowi i oparzeniom.
✔ Podwójnie przeszklone drzwi i oświetlenie LED – lepsza widoczność wnętrza pieca.
✔ Chłodzona grawitacyjnie zewnętrzna szyba – dodatkowe bezpieczeństwo dla personelu.
✔ Łatwe czyszczenie szyby drzwi dzięki wygodnemu systemowi otwierania.
✔ Silikonowa uszczelka drzwi montowana w obudowie – odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany.
Trwałość i energooszczędność
✔ Komora pieczenia wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 – odporność na intensywne użytkowanie.
✔ Obudowa ze stali nierdzewnej – solidna i trwała konstrukcja.
✔ Izolowana obudowa pieca – mniejsze zużycie energii i większe bezpieczeństwo pracy.
✔ Rynienka pod drzwiami – zapobiega kapaniu skondensowanej pary, utrzymując podłogę suchą i bezpieczną.
✔ Regulowane nóżki – możliwość precyzyjnego wypoziomowania urządzenia.
Specyfikacja techniczna:
Sterowanie: elektromechaniczne
Komora pieczenia: tłoczona, zaokrąglone narożniki ułatwiające czyszczenie
Zakres temperatury: 100-270°C
Minutnik: 120 minut
Zabezpieczenia: termiczny bezpiecznik, ochrona przed przegrzaniem, mikroprzełącznik
Współczynnik szczelności: IPX4 (elektryczne)
Element grzewczy: grzałka
Podłączenie do wody: wymagane
Zasilanie: 400V
Moc: 7800W
Piec Millennial Smart to niezawodne i intuicyjne urządzenie, które sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i piekarnictwie, zapewniając pełną kontrolę nad procesem pieczenia i oszczędność energii. Wybierz profesjonalne rozwiązanie dla swojej kuchni!
Przejdź do sklepu