Cyrkulator Zanurzeniowy do Gotowania Sous Vide MasterVide 2000W Hendi 222546
Producent: Hendi
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
3683.71 PLN
Cyrkulator Zanurzeniowy Do Gotowania Sous Vide Mastervide 2000W Hendi 222546
Informacje techniczne
Moc: 2000 W
Zakres temperatury: 5°C - 95°C (dokładność do 0,01°C)
Pojemność naczyń: Maks. 56 litrów
Wysokość naczyń: Min. 150 mm
Grubość ścianki naczyń: Do 30 mm
Timer: Od 1 min do 99 h, interwał 1 min
Tryby pracy: Praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, praca z zadanym czasem
Materiał: Stal nierdzewna, obudowa panelu sterowania i uchwyt z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym
Wskaźnik minimalnego poziomu wody: Tak
Jednostki temperatury: °C lub °F
Kod produktu: 222546
Precyzyjne gotowanie metodą sous vide
Cyrkulator Zanurzeniowy Mastervide 2000W Hendi 222546 umożliwia precyzyjne gotowanie metodą sous vide, co pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów i wzmocnienie naturalnego aromatu potraw. Gotowanie w woreczkach próżniowych eliminuje kontakt żywności z wodą, co nie tylko zachowuje jej pełnię smaku, ale także minimalizuje utratę masy. Dzięki temu technika sous vide staje się idealnym rozwiązaniem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników domowego gotowania.
Funkcjonalność i łatwość obsługi
Cyrkulator Hendi 222546 jest odpowiedni do naczyń o pojemności do 56 litrów, co czyni go niezwykle wszechstronnym urządzeniem. Panel sterowania jest prosty w obsłudze, a wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje długą żywotność urządzenia. Obudowa panelu sterowania i uchwyt wykonane są z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym, co dodatkowo podnosi trwałość cyrkulatora.
Zaawansowane funkcje i bezpieczeństwo
Cyrkulator wyposażony jest w precyzyjny system kontroli temperatury z możliwością ustawienia jej z dokładnością do 0,01°C, co pozwala na pełną kontrolę nad procesem gotowania. Urządzenie oferuje możliwość wyświetlania temperatury w jednostkach °C lub °F, a wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpiecza cyrkulator przed uszkodzeniem w razie zbyt niskiego poziomu wody w naczyniu.
Trzy tryby pracy i wszechstronne zastosowanie
Cyrkulator Mastervide Hendi 222546 oferuje trzy tryby pracy: praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu oraz praca z zadanym czasem, co pozwala na elastyczne dostosowanie urządzenia do różnych potrzeb kulinarnych. Timer umożliwia ustawienie czasu gotowania od 1 minuty do 99 godzin, z dokładnością do 1 minuty, co daje pełną swobodę w przygotowywaniu różnorodnych potraw.
Specyfikacja techniczna
Moc: 2000 W
Zakres temperatury: 5°C - 95°C
Dokładność temperatury: 0,01°C
Pojemność naczyń: Maks. 56 litrów
Wysokość naczyń: Min. 150 mm
Grubość ścianki naczyń: Do 30 mm
Materiał: Stal nierdzewna, poliamid wzmocniony włóknem szklanym
Timer: Od 1 min do 99 h
Tryby pracy: Praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, praca z zadanym czasem
Kod produktu: 222546
Cyrkulator Zanurzeniowy Do Gotowania Sous Vide Mastervide 2000W Hendi 222546 to profesjonalne urządzenie, które zapewnia precyzję i niezawodność w kuchni, umożliwiając przygotowywanie potraw o doskonałym smaku i teksturze. Dzięki zaawansowanym funkcjom i solidnej konstrukcji, jest to idealne narzędzie zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i entuzjastów gotowania w domowym zaciszu.
Przejdź do sklepu