Wałkownica do ciasta wałkowarka elektryczna 40 cm GMG TTA-40
Producent: GMG
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
6800.00 PLN
Profesjonalna Wałkownica Elektryczna do Ciasta Ø 40cm GMG TTA-40
GMG TTA-40 to mocna i precyzyjna wałkowarka elektryczna przeznaczona do profesjonalnych kuchni, pizzerii oraz lokali gastronomicznych przygotowujących duże spody do pizzy. Urządzenie obsługuje porcje ciasta od 100g do 700g i rozwałkowuje je do średnicy 400mm, zapewniając powtarzalność, wysoką wydajność oraz szybkie tempo pracy.
Równomierne wałkowanie dużych porcji ciasta
Dwie rolki z tworzywa gwarantują stabilny przesuw i równy efekt końcowy. Regulacja grubości od 1mm do 4mm umożliwia przygotowanie spodów o różnych parametrach, dopasowanych do menu danego lokalu. Skośny podajnik ułatwia podawanie większych porcji ciasta, co jest szczególnie istotne przy intensywnej produkcji pizzy o większych średnicach.
Konstrukcja z trwałej stali nierdzewnej i szybkie czyszczenie
Solidna obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką odporność na zużycie oraz łatwość utrzymania higieny. Ciasto nie wymaga podgrzewania przed wałkowaniem, dzięki czemu urządzenie jest gotowe do pracy natychmiast. Dostęp do elementów czyszczących jest szybki, co skraca czas konserwacji i pozwala zachować ciągłość pracy w kuchni.
Optymalna praca w trybie ciągłym
Moc 370W oraz zasilanie 230V umożliwiają wydajną, nieprzerwaną pracę urządzenia. Większe wymiary w porównaniu z modelem TTA-30 pozwalają na obsługę szerszego zakresu porcji ciasta, przy jednoczesnym zachowaniu kompaktowej formy odpowiedniej do profesjonalnych stanowisk roboczych.
Specyfikacja
Wymiary: 510 x 550 x 740 mm
Porcje ciasta: 100g do 700g
Grubość ciasta: regulacja 1 do 4mm
Maksymalna średnica ciasta: 400 mm
Rolki: 2 rolki z tworzywa
Obudowa: stal nierdzewna
Zasilanie: 230V, 50Hz
Moc: 370W
Waga: 42kg
FAQ
Czy można regulować grubość ciasta
Tak, zakres regulacji wynosi od 1mm do 4mm.
Jakie maksymalne porcje ciasta obsługuje model TTA-40
Urządzenie wałkuje porcje do 700g.
Czy ciasto trzeba podgrzewać przed wałkowaniem
Nie, urządzenie pracuje bez konieczności wcześniejszego ogrzewania ciasta.
Przejdź do sklepu