Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 10xGN 1/1 20 kW drzwi prawe
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
81543.00 PLN
Gazowy Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 10x GN 1/1 20 kW, drzwi prawe
Eloma Multimax 10x GN 1/1 20 kW w wersji z drzwiami prawymi to solidne urządzenie dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych, w których liczy się wydajność i precyzja. Dzięki pojemności na 10 pojemników GN 1/1 piec pozwala jednocześnie przygotowywać wiele dań, co doskonale sprawdza się w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Zakres temperatur od 30 do 300°C i regulacja wilgotności od 0 do 100% dają kucharzom pełną kontrolę nad procesem gotowania – od delikatnego duszenia po intensywne pieczenie.
Model został wyposażony w ekran dotykowy z pokrętłem enkoderowym, listę 99 programów z możliwością edycji oraz książkę kucharską w języku polskim. Wielopunktowa sonda temperatury, funkcja Steptronic® oraz aktywne osuszanie komory zapewniają dokładność i powtarzalność efektów. SPS® chroni użytkownika przed parą, a półautomatyczne mycie komory ułatwia codzienną eksploatację. Dzięki energooszczędnej funkcji E/2 oraz opcji dodatkowej rekuperacji Multi-Eco piec wspiera ekonomiczne zarządzanie kuchnią.
Dlaczego warto wybrać ten model
Multimax 10x GN 1/1 to niezawodne wsparcie dla średnich i dużych lokali gastronomicznych. Oświetlenie LED, szybkie zamykanie drzwi i funkcja timera zwiększają wygodę użytkowania, a prowadnice Vario umożliwiają korzystanie zarówno z pojemników GN, jak i blach BN. Opcjonalne akcesoria – takie jak sonda sous-vide, system autoclean® PRO, okap Multi-Eco czy wędzarka SmokeFit – dają możliwość dostosowania urządzenia do indywidualnych potrzeb kuchni. To wszechstronny piec, który rośnie wraz z wymaganiami użytkownika.
Specyfikacja
wymiary: 925 x 810 x 1120 mm
pojemność: 10x GN 1/1
odległość między prowadnicami: 67 mm
moc: 20 kW
zasilanie: gaz / 230 V
klasa ochrony: IPX5
waga: 166 kg
drzwi: prawe, podwójna szyba
Przejdź do sklepu