Piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker ST 6x GN 2/3, 6,4 kW, autoclean® PRO, drzwi prawe
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
52857.00 PLN
Piec konwekcyjno-parowy Joker ST 6x GN2/3, sterowanie lewe, prawy zawias, autoclean® PRO, Eloma
Profesjonalna kuchnia wymaga urządzeń, które są niezawodne, oszczędne i dają pełną kontrolę nad procesem gotowania. Piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker ST 6x GN2/3 został zaprojektowany tak, aby sprostać oczekiwaniom zarówno restauracji, jak i hoteli czy cateringu. Dzięki kompaktowym wymiarom mieści się w mniejszych przestrzeniach, jednocześnie oferując pełnię możliwości technologii konwekcyjno-parowej.
Najważniejsze funkcje i zalety
Model ten oferuje 8 trybów pracy, w tym gotowanie na parze, gorące powietrze, tryb kombinowany, gotowanie Delta-T czy regenerację. Wyposażony w wyświetlacz MultiTouch 7” oraz pokrętło ST, zapewnia prostą i intuicyjną obsługę. Technologia ADC (Aktywna Kontrola Osuszania) w pięciu stopniach gwarantuje precyzyjne sterowanie wilgotnością, a wbudowany czujnik temperatury rdzenia z 4 punktami pomiarowymi pozwala uzyskać perfekcyjne rezultaty w każdym daniu.
System autoclean® PRO automatyzuje proces czyszczenia, a bezspoinowa komora gotowania ułatwia utrzymanie higieny. Energooszczędna funkcja E/2 oraz system świeżej pary dodatkowo podnoszą wydajność i redukują koszty eksploatacji. Dzięki kompaktowej konstrukcji i praktycznym rozwiązaniom, Joker ST jest doskonałym wyborem do profesjonalnych kuchni, gdzie liczy się niezawodność i oszczędność miejsca.
Specyfikacja techniczna
Wymiary (S/G/W): 650 × 625 × 560 mm
Moc całkowita: 6,4 kW
Zasilanie: 3N AC 380–415 V, 50–60 Hz
Bezpieczniki: 3 × 10A
Waga: 70 kg
Pojemność: 65 l
Rozstaw prowadnic: 67 mm
Liczba trybów pracy: 8
Wyświetlacz: 7” MultiTouch + pokrętło ST
Programy: 99 miejsc pamięci (do 9 kroków każdy)
Czyszczenie: system autoclean® PRO
Drzwi: potrójne przeszklenie z oświetleniem LED
Wentylator: 5 prędkości + funkcja taktowania
Wbudowany prysznic ręczny
Przejdź do sklepu