Piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker MT 6x GN2/3, drzwi prawe
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
56344.00 PLN
Piec konwekcyjno-parowy Joker MT 6x GN2/3, sterowanie lewe, prawy zawias – Eloma
Eloma Joker MT 6x GN2/3 to kompaktowy piec konwekcyjno-parowy, który łączy innowacyjną technologię z funkcjonalnością niezbędną w profesjonalnej gastronomii. Dzięki pojemności 65 litrów i rozstawowi prowadnic 67 mm umożliwia efektywne przygotowanie potraw w pojemnikach GN 2/3, sprawdzając się w restauracjach, piekarniach rzemieślniczych, kawiarniach oraz food truckach.
Model ten wyposażony został w 7-calowy ekran MultiTouch, który gwarantuje intuicyjne sterowanie wszystkimi funkcjami pieca. Użytkownik ma do dyspozycji 12 trybów pracy, w tym gotowanie na parze, intensywną parę, pieczenie z wtryskiem pary, gotowanie w niskiej temperaturze czy fermentację. Dzięki technologii ADC – Aktywnej Kontroli Osuszania, a także funkcjom takim jak Multi Cooking PRO i cook&hold, uzyskuje się pełną kontrolę nad procesami kulinarnymi.
Najważniejsze zalety
Piec w wersji z lewym sterowaniem i prawym zawiasem drzwi zapewnia wygodę użytkowania w kuchniach o określonym układzie przestrzennym. Drzwi z potrójną szybą Thermoreflex z oświetleniem LED minimalizują straty energii i poprawiają bezpieczeństwo pracy. System autoclean® PRO pozwala na w pełni automatyczne mycie urządzenia, a zapis do 400 programów (po 20 kroków każdy) oraz funkcja Last®20 ułatwiają codzienną pracę personelu.
Dane techniczne
Wymiary: 650 × 625 × 560 mm
Moc: 6,4 kW
Zasilanie: 3N AC 380–415 V, 50–60 Hz
Bezpieczniki: 3 × 10 A
Waga: 70 kg
Pojemność: 6 × GN 2/3 (65 l)
Rozstaw prowadnic: 67 mm
Drzwi: prawe, potrójna szyba Thermoreflex, oświetlenie LED
Przejdź do sklepu