Piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker MT 6xGN1/1 8,3 kW drzwi lewe autocleanPRO
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
61250.00 PLN
Piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker MT 6x GN1/1, autoclean® Pro, drzwi lewe
Eloma Joker MT 6x GN1/1 to kompaktowy piec konwekcyjno-parowy, który mimo niewielkich rozmiarów oferuje funkcjonalności typowe dla urządzeń klasy premium. Dzięki pojemności 96 litrów i miejscu na 6 pojemników GN 1/1 doskonale sprawdza się w restauracjach, hotelach czy mniejszych punktach gastronomicznych, gdzie liczy się elastyczność i precyzja. 7-calowy wyświetlacz MultiTouch, wielojęzyczna obsługa oraz możliwość personalizacji menu sprawiają, że codzienna praca staje się intuicyjna i szybka.
Urządzenie zapewnia aż 12 trybów pracy, od gotowania na parze, poprzez pieczenie z wtryskiem pary, po zaawansowane techniki jak Delta-T czy gotowanie niskotemperaturowe. Dodatkowe funkcje, takie jak Multi Cooking PRO, aktywne osuszanie ADC czy system świeżej pary, gwarantują powtarzalne rezultaty i najwyższą jakość potraw. Wbudowany system autoclean® PRO z automatycznymi programami myjącymi dba o higienę komory, a rekuperacja energii oraz tryb oszczędzania E/2 pozwalają zmniejszyć koszty eksploatacji.
Najważniejsze zalety
12 trybów pracy – pełna wszechstronność gotowania i pieczenia.
autoclean® PRO – w pełni automatyczne czyszczenie komory.
Multi Cooking PRO / Baking PRO – przygotowanie wielu potraw jednocześnie.
System świeżej pary + ADC – idealna wilgotność i chrupiące rezultaty.
7'' ekran MultiTouch – intuicyjne sterowanie i szybki dostęp do programów.
Dane techniczne
Wymiary: 520 × 805 × 693 mm
Moc: 8,3 kW
Zasilanie: 3N AC 380–415 V
Bezpieczniki: 3 × 16 A
Waga: 83 kg
Pojemność: 6 × GN 1/1 (96 l, rozstaw prowadnic 67 mm)
Drzwi: lewe, potrójna szyba LED z systemem Thermoreflex
Przejdź do sklepu