Piec piekarniczy Eloma BACKMASTER EB 30 MT 230V mobilny drzwi prawe
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
36107.00 PLN
Piec piekarniczy BACKMASTER EB 30 MT DP WT 230V Eloma
BACKMASTER EB 30 MT DP WT to kompaktowy piec piekarniczy w wersji prawostronnej, wyposażony w zbiornik wody, który czyni go w pełni mobilnym rozwiązaniem dla lokali gastronomicznych. Dzięki technologii MT oraz innowacyjnym funkcjom Eloma, urządzenie zapewnia równomierne wypieki i pełną kontrolę nad procesem pieczenia. Doskonale sprawdzi się w supermarketach, kawiarniach, hotelach typu B&B, kioskach czy stacjach benzynowych.
Dlaczego warto wybrać BACKMASTER EB 30 MT DP WT?
Urządzenie łączy intuicyjną obsługę przez wyświetlacz MultiTouch z bogatą funkcjonalnością: Climatic® MT dla precyzyjnego sterowania temperaturą i wilgotnością, Multi Baking z kompensacją czasu pieczenia, a także 400 programów pamięci (do 20 kroków każdy) oraz funkcję Last® 20. Mobilność zapewnia wbudowany zbiornik wody, co eliminuje konieczność podłączenia do instalacji wodnej. Dzięki funkcji aktywny system osuszania, autorewersowi wentylatora, trybowi szybkiego pieczenia i opcji połowy załadunku, urządzenie idealnie odpowiada na potrzeby dynamicznych punktów gastronomicznych.
Dla zachowania higieny i wygody użytkowania przewidziano automatyczne zwalnianie drzwi po zakończeniu cyklu, wciskaną uszczelkę drzwi dla łatwego czyszczenia, a także czytelne instrukcje konserwacji. BACKMASTER DP WT to połączenie niezawodności, oszczędności energii oraz pełnej elastyczności w codziennej pracy.
Specyfikacja techniczna
Wymiary (S/G/W): 600 × 620 × 530 mm
Moc: 3,6 kW
Zasilanie: 230 V 1N AC
Bezpieczniki: 1 × 16 A
Waga: 48 kg
Wersja: prawostronna
Zakres temperatur: 30–250°C
Pamięć: 400 programów (20 kroków każdy)
Funkcje: Climatic® MT, ASC, Multi Baking, Last® 20, Quick Set, aktywne osuszanie, manualne i automatyczne nawilżanie, autorewers wentylatora, pulsujący wentylator, funkcja połowy załadunku, HACCP, Steptronic®, Quick Mode, tygodniowe programowanie
Czyszczenie: automatyczne instrukcje konserwacji, uszczelka drzwi wciskana dla łatwego mycia
Wersja mobilna: zbiornik wody (zasilanie i odpływ wody wbudowane)
Opcje dodatkowe: Multi-Eco-Hood (okap kondensacyjny), złącze optymalizacji energii, zestaw projektowy (czerwony panel kontrolny)
Przejdź do sklepu