Piec piekarniczy Eloma BACKMASTER EB 30 MT 230V drzwi prawe
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
33770.00 PLN
Piec piekarniczy BACKMASTER EB 30 MT DP 230V Eloma
BACKMASTER EB 30 MT DP to kompaktowy piec piekarniczy w wersji prawostronnej, stworzony dla profesjonalnych punktów gastronomicznych, które oczekują maksymalnej wydajności przy zachowaniu prostoty obsługi. Dzięki zaawansowanej technologii MT i sprawdzonym rozwiązaniom Eloma, urządzenie gwarantuje perfekcyjnie równomierne wypieki – od chrupiącego pieczywa po delikatne ciasta i przekąski. Idealnie sprawdzi się w piekarniach, supermarketach, kawiarniach, hotelach typu B&B oraz lokalach typu convenience.
Dlaczego warto wybrać BACKMASTER EB 30 MT DP?
Urządzenie wyposażono w 9 trybów pracy, system Climatic® MT dla precyzyjnej kontroli temperatury i wilgotności, a także funkcję Multi Baking z kompensacją czasu pieczenia. Obsługa odbywa się przez intuicyjny wyświetlacz MultiTouch oraz system Steptronic®, który umożliwia programowanie procesów krok po kroku. Pamięć na 400 programów (po 20 kroków każdy), funkcja Last® 20, manualny i automatyczny wtrysk pary oraz autozwalnianie drzwi po zakończeniu cyklu czynią pracę wyjątkowo wygodną i powtarzalną.
Dodatkowe funkcje, takie jak aktywny system osuszania, autorewers wentylatora, pulsujący tryb nawiewu czy możliwość tygodniowego programowania, pozwalają dopasować urządzenie do różnych potrzeb produkcyjnych. BACKMASTER EB 30 MT DP to również gwarancja higieny – dzięki łatwej w czyszczeniu uszczelce drzwi i automatycznym instrukcjom konserwacji.
Specyfikacja techniczna
Wymiary (S/G/W): 600 × 620 × 530 mm
Moc: 3,6 kW
Zasilanie: 230 V 1N AC
Bezpieczniki: 1 × 16 A
Waga: 48 kg
Wersja: prawostronna
Zakres temperatur: 30–250°C
Pamięć: 400 programów (20 kroków każdy)
Funkcje: Climatic® MT, ASC, Multi Baking, Last® 20, Quick Set, aktywne osuszanie, manualne i automatyczne nawilżanie, autorewers wentylatora, pulsujący wentylator, funkcja połowy załadunku, HACCP, Steptronic®, Quick Mode, tygodniowe programowanie
Czyszczenie: automatyczne instrukcje konserwacji, łatwa pielęgnacja uszczelki drzwi
Opcje dodatkowe: okap kondensacyjny Multi-Eco-Hood, złącze optymalizacji energii, zestaw projektowy (czerwony panel kontrolny)
Przejdź do sklepu