Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 7xGN1/1 12 kW drzwi prawe autoclean
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
74428.29 PLN
Piec konwekcyjno-parowy gazowy Eloma Multimax 6-11/DP/AM/G
Eloma Multimax 6-11/DP/AM/G to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy gazowy, który łączy wysoką wydajność z oszczędnością energii i wygodą obsługi. Dzięki pojemności 7 × GN 1/1 sprawdzi się zarówno w restauracjach, hotelach, jak i przy cateringu, gdzie liczy się niezawodność oraz powtarzalne rezultaty. Sterowanie odbywa się poprzez 5" ekran dotykowy w języku polskim, uzupełniony pokrętłem wyboru parametrów i portem USB.
Model wyposażono w 8 trybów pracy (od 30°C do 300°C), w tym gotowanie vario, Delta T, pieczenie, regenerację i gotowanie niskotemperaturowe. Technologia Clima-activ® zapewnia równomierne nawilżanie, a Steptronic® umożliwia łączenie kroków i trybów gotowania. Piec posiada również System Świeżej Pary, wielopunktową sondę i 5 prędkości wentylatora z autorewersem.
Dzięki funkcji autoclean® (z czterema programami mycia i podwójnym systemem dysz), systemowi osuszania komory i zintegrowanemu prysznicowi czyszczenie staje się szybkie i wygodne. Wbudowany SPS® chroni przed parą, a tryby E/2 i odzysk ciepła zmniejszają koszty eksploatacji.
Najważniejsze parametry techniczne:
Wymiary: 925 × 805 × 840 mm
Pojemność: 7 × GN 1/1 (65 mm, prowadnice wzdłużne)
Moc: 12 kW
Zasilanie: gaz / 230 V 3N AC
Zabezpieczenie: 1 × 16 A
Masa: 132 kg
Wersja: prawostronna
Przejdź do sklepu