Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20xGN 2/1 68 kW drzwi prawe
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
189258.00 PLN
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20-21/DP/A/68
Eloma Multimax 20-21/DP/A/68 to urządzenie dla najbardziej wymagających kuchni, gdzie priorytetem jest wydajność, niezawodność i powtarzalność efektów. Dzięki ogromnej mocy 68 kW oraz pojemności 20 × GN 2/1, piec z łatwością sprosta pracy w hotelach, dużych restauracjach, zakładach produkcyjnych czy cateringu na setki osób.
Wyposażony w 5-calowy ekran dotykowy, funkcję Steptronic® oraz system Clima-activ®, zapewnia pełną kontrolę nad każdym procesem gotowania i pieczenia. System autoclean® gwarantuje automatyczne mycie komory, a wielopunktowa sonda i system świeżej pary dbają o najwyższą jakość przygotowywanych potraw. Bezpieczeństwo i oszczędność energii wspiera opatentowany system SPS® oraz tryb E/2, który obniża zużycie prądu.
Dzięki funkcjom takim jak Delta T, gotowanie niskotemperaturowe, regeneracja czy możliwość pracy ciągłej do 24 godzin, Multimax to urządzenie, które spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.
Najważniejsze dane techniczne:
Pojemność: 20 × GN 2/1
Wymiary: 1310 × 1086 × 1925 mm
Moc: 68 kW
Zasilanie: 400 V 3N AC
Zabezpieczenie: 3 × 100 A
Masa: 495 kg
Wersja: prawostronna
Przejdź do sklepu