HENDI | Kotleciarka elektryczna do nacinania i zmiękczania mięsa S111Plus przystawka do nacinania i zmiękczania mięsa
Producent:
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
6344.97 PLN
Przeznaczona do zmiękczania i cięcia na paski mięsa zarówno
na stoiskach handlowych w sklepach jak i w kuchni w gastronomii.
Służy do przygotowania mięsa pieczeniowego i smażonego do
krótkiego podsmażania, grillowania, marynowania. Dzięki nacięciom
czas podsmażania zredukowany do 40%. Mięso nie kurczy się
na patelni, jest soczyste i kruche.
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
Osłona z tworzywa sztucznego
Nóżki z tworzywa ABS
Transparentna osłona ogranicza ryzyko przypadkowego kontaktu
z urządzeniem
Auto-wyłączenie urządzenia po ściągnięciu osłony
Opcjonalne dwuczęściowe wkłady tnące można wyjąć z korpusu bez
użycia narzędzi i przenieść do zmywarki w celu dokładnego umycia.
W komplecie: szczotka i popychacz
Współczynnik szczelności: IP 33
Idealna do wszystkich artykułów spożywczych, które są przetwarzane
w rzeźni, zakładach mięsnych i kuchniach przemysłowych jak np.:
wędliny, mięso, pieczenie, szynki bez kości, słonina, ryby, warzywa,
ogórki, cebule, warzywa, itp.
Nie jest przeznaczona do: produktów z kością, produktów zamrożonych,
stojak
Poziom hałasu: 71 dB
Dodatkowe opcje:
Wkład do zmiękczania S011
Wkład z gwiazdkowymi ostrzami S011 służy do zmiękczania mięsa
w sposób gwarantujący znacznie krótsze czasy smażenia steków,
sznycli oraz kotletów.
Wkład do zmiękczania i spajania S012
Wkład zapewnia jeszcze mocniejsze nacinanie co wpływa na redukcję
czasu gotowania. Dodatkowo istnieje możliwość
Przejdź do sklepu