Automatyczna prasa do burgerów | 1000 szt./h (C/E652) C/E H SMART
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
24777.12 PLN
Prasa do hamburgerów – profesjonalne urządzenie do produkcji w gastronomii
Prasa do hamburgerów to niezastąpione narzędzie w sklepach mięsnych, cateringach, punktach gastronomicznych typu fast food, a także w przetwórstwie żywności. Dzięki swojej kompaktowej budowie, łatwej obsłudze i szerokim możliwościom dostosowania, urządzenie zapewnia wygodną i efektywną produkcję hamburgerów o różnorodnych kształtach i rozmiarach.
Kluczowe cechy urządzenia:
Kompaktowa budowa: Idealna do użytku w sklepach mięsnych, cateringach, punktach gastronomicznych, czy w przetwórstwie żywności.
Łatwość czyszczenia: Konstrukcja jest prosta do rozmontowania, co ułatwia czyszczenie i konserwację.
Wielofunkcyjność: Możliwość produkcji hamburgerów w różnych kształtach i rozmiarach (kwadratowe, owalne, czy niestandardowe), dostosowanych do indywidualnych potrzeb.
Różne składniki: Urządzenie pozwala na formowanie hamburgerów z różnych składników, takich jak wołowina, kurczak, ryby, mieszanki mięsne, jajka, a nawet ciasto biszkoptowe.
Powtarzalność: Prasa gwarantuje jednolitą jakość produkcji dzięki powtarzalności procesu tworzenia hamburgerów.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej: Zastosowanie wysokiej jakości stali nierdzewnej i anodowanego aluminium zapewnia trwałość i odporność na uszkodzenia.
Wyposażenie: W taśmę przesuwną o długości 40 cm, wymienny cylinder z Delrinu®, skrobak, oraz łatwą regulację grubości porcji.
Szybka i cicha praca: Urządzenie działa szybko, cicho i efektywnie.
Bezpieczeństwo: Wyposażone w magnetyczny mikrowyłącznik bezpieczeństwa i osłonę ochronną, zapewniając bezpieczeństwo podczas pracy.
Normy HACCP: Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP.
W zestawie:
Wał standardowy – przy zamówieniu cylindrów do hamburgerów poniżej średnicy 110 mm.
Wał powiększony – przy zamówieniu cylindrów do hamburgerów o średnicy 110 mm lub większej.
Parametry techniczne:
Wymiary: 395 x 555 x 600 mm
Pojemność dzieży: 18 l
Wydajność: 1000 szt./h
Moc: 0,3 kW
Zasilanie: 400 V
Maksymalna średnica hamburgera: 120 mm
Waga: 48 kg
Akcesoria dodatkowe:
Cylinder z Delrinu® CYL-S – hamburger w kształcie cylindra, dostępne średnice: Ø 90 mm, Ø 100 mm, Ø 110 mm, Ø 120 mm.
Cylinder z Delrinu® CYL-P – cylindryczne klopsiki, średnica: 2 x Ø 36 mm.
Cylinder z Delrinu® CYL-C – inne kształty dostosowane do indywidualnych potrzeb (po uzgodnieniu z producentem).
Dodatkowy wał PALA – wymagany przy zamówieniu co najmniej dwóch cylindrów, w tym jeden mniejszy niż 110 mm, a drugi większy niż 110 mm.
Pedał PED – opcja do zainstalowania, zwiększająca wygodę obsługi.
Podsumowanie:
Prasa do hamburgerów to doskonałe urządzenie dla firm zajmujących się produkcją żywności, gastronomią i cateringiem. Jej wszechstronność, łatwość w obsłudze oraz niezawodność pozwolą na szybkie i efektywne tworzenie produktów o wysokiej jakości, przy zachowaniu pełnej powtarzalności procesu. Dzięki szerokiemu wyborowi cylindrów formujących oraz łatwym regulacjom, urządzenie spełnia różnorodne potrzeby użytkowników.
Poniżej film prezentujący wyższy model automatycznej prasy do hamburgerów C/E653, który posiada m.in. podajnik taśmowy:
Przejdź do sklepu