Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | elektroniczny panel sterowania | 20xGN2/1 | Inoxtrend CDT-220E | RQ
Producent: Resto Quality
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
105091.20 PLN
Opis:
Piec konwekcyjno-parowy, który idealnie sprawdzi się w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych
Idealnie nadaje się do intensywnego użytkowania
Wyposażony w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania
Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C
- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 50°C - 100°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C
Sonda do pomiaru temperatury
Funkcja Delta T
Wejście USB
2 prędkości wentylatora z autorewersem
Możliwość zaprogramowania 300 różnych przepisów (w tym 150 przepisów wstępnie zaprogramowanych)
Odległość między prowadnicami: 67 mm
Regulacja naparowania
Automatyczne wstępne nagrzewanie komory
Para generowana bezpośrednią metodą natryskową
Obudowa oraz komora z prowadnicami wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Komora pieca wykonana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
Ergonomiczna klamka
Wentylatory wykonane ze stali nierdzewnej
Automatyczny system myjący
Parametry techniczne:
Wymiary [mm]: 970x1350x1880
Pojemność: 20xGN 2/1
Zasilanie [V]: 400
Moc [kW]: 52
Waga [kg]: 480
Przejdź do sklepu