Piec konwekcyjno-parowy gazowy ICGM071E | 7x GN 1/1 | 7x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie manualne Alphatech by Lainox
Producent: Alphatech by Lainox
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
28536.00 PLN
Opis:
profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox z manualnym panelem sterowania
uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 oraz blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400 mm
OBSŁUGA PIECA:
możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 30°C - 260°C
- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 30°C - 130°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 30°C - 260°C
- wstępne nagrzewanie komory
szybka i prosta obsługa pieca za pomocą pokręteł
FUNKCJE PIECA:
wentylatory z autorewersem zapewniające równomierne rozprowadzenie temperatur
regulacja naparowania za pomocą pokrętła
manualny system mycia z prysznicem (opcjonalnie)
BUDOWA PIECA:
komora pieca wykonana z wysokogatunkowej polerowanej stali nierdzewnej
kompaktowe wymiary, panel sterowania umieszczony pod drzwiami
drzwi podwójne z wewnętrzną szybą atermiczną odbijającą ciepło i zapewniającą ochronę termiczną pieca
otwierana szyba wewnętrzna ułatwia utrzymanie pieca w czystości
ergonomiczna klamka otwierana w dwóch kierunkach
regulowane zawiasy drzwi
łatwo demontowalna osłona wentylatora, ułatwiająca jego czyszczenie
energooszczędne oświetlenie LED
klasa wodoszczelności IPX3
Wyposażenie Opcjonalne:
ICLD - prysznic ręczny z akcesoriami montażowymi - 850,00 zł netto
IPS051 - drzwi otwierane na prawą stronę - 495,00 zł netto
APDS - podwójne zabezpieczenie otwarcia drzwi - 560,00 zł netto
NPK - przystosowanie pod podłączenie dedykowanego okapu - 580,00 zł netto
ISP464 - prowadnice dostosowane pod 4 blachy 600x400 z odstępem 90 mm - 400,00 zł netto
CSA - wbudowany zbiornik na wodę 5 litrów, umożliwia gotowanie z parą bez podłączenia do wody (niedostępny dla pieców z automatycznym systemem myjącym) - 1 699,00 zł netto
IKKV51 - dedykowany okap kondensacyjny chłodzony powietrzem (dostępny dla pieców z opcją NPK) - 9 950,00 zł netto
Parametry techniczne:
Sterowanie: manualne
Zasilanie: gaz
Wymiary zewnętrzne [mm]: 777x729x942
Ilość blach GN 1/1 lub 600x400: 7
Odległość między prowadnicami [mm]: 70
Moc [kW]: 12
Napięcie [V]: 230
Rekomendowana liczba porcji: 50-120
Waga [kg]: 97
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox ICGM071E?:
W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
Wyjątkowo kompaktowe wymiary
Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Alphatech stanie się ozdobą Twojej kuchni
Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach 600x400 mm
Wentylatory z autorewersem gwarantują idealny rozkład temperatur w komorze
2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na znaczną energooszczędność pieca
24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
Przejdź do sklepu