Manhattan Coffee Ecuador Jose Jijon filtr 125 g kawa ziarnista
Producent: Manhattan Coffee Roasters
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
179.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Ecuador Jose Jijon Typica Putushio 2025 Filter 125 g – Ekwador z nutami klementynki, białej herbaty i fiołka – Palarnia Manhattan Coffee Data palenia2025.11.28 PalarniaManhattan Coffee PochodzenieEkwador RegionSaraguro, Loja ProducentJose Jijon FarmaFinca Putushio OdmianaTypica Uprawy1950–2100 m n.p.m. Proceswashed anaerobic Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensorycznyklementynka,biała herbata,fiołek Ocena SCA89 pkt Profil smakowy? Klementynka – soczysta, słodka i lekko musująca cytrusowość, która otwiera filiżankę. Biała herbata – ultraczysta, delikatna i elegancka baza o herbacianym charakterze. Fiołek – subtelna, perfumeryjna kwiatowość z bardzo długim, słodkim posmakiem. Rzadki w Ekwadorze proces washed anaerobic zapewnia krystaliczną klarowność i wyjątkową intensywność aromatów. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników najczystszych i najbardziej eleganckich kaw filter na rynku. Dla tych, którzy szukają kawy przypominającej najwyższej klasy białą herbatę z wyraźnym cytrusowym twistem. Dla entuzjastów perfumeryjnych, kwiatowych profili z długotrwałym finiszem. Dla poszukiwaczy prawdziwych mikro-lotów – tylko 125 g opakowania! Czego możesz się spodziewać? To jedna z najbardziej wyrafinowanych kaw 2025 roku. Już na sucho pachnie intensywnym fiołkiem i świeżą klementynką.W smaku dominuje przejrzysta herbaciana baza, soczysta słodycz dojrzałej klementynki i subtelny, perfumeryjny fiołek, który zostaje na podniebieniu bardzo długo. Kawa ma lekkie body, musującą teksturę i niesamowitą klarowność.W V60 podkreśla się cytrusowa świeżość, w Chemexie – czystość i herbaciany charakter, w AeroPressie – lekko pełniejsze body i skoncentrowane kwiaty, a French Press wydobywa aksamitny finisz fiołka. Jak ją zaparzyć? Najlepiej rozwija się w metodach przelewowych, które podkreślają jej niezwykłą czystość i delikatność. Dripper (V60, Kalita) – uwydatnia cytrusową świeżość klementynki i musowanie. Chemex – eksponuje krystaliczną czystość i herbaciany charakter białej herbaty. AeroPress – daje lekko pełniejsze body i skoncentrowane nuty fiołka. French Press / Cold Brew – wydobywa aksamitny, długi finisz i perfumeryjność. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Ekwador, region Saraguro (Loja), farma Finca Putushio prowadzona przez Jose Jijona. Odmiana: 100% Typica – rzadka i ceniona w Ekwadorze. Wysokość: 1950–2100 m n.p.m. – jedne z najwyżej położonych plantacji w kraju. Proces: washed anaerobic – bardzo rzadki w Ekwadorze, daje perfumeryjność i klarowność. Palenie: jasne, dedykowane metodom przelewowym. Opakowanie: tylko 125 g – prawdziwy mikro-lot z parceli Putushio, zbiór 2025. Dlaczego warto ją wybrać? To jedna z najczystszych i najbardziej eleganckich kaw filter roku 2025. Perfumeryjne połączenie klementynki, białej herbaty i fiołka – profil, którego nie znajdziesz nigdzie indziej. Jose Jijon + Manhattan Coffee = gwarancja najwyższej jakości i limitowanej dostępności. Limitowana dostępność (mikro-lot 2025) Ecuador Jose Jijon Typica Putushio 2025 to absolutna perełka od Manhattan Coffee. Prawdziwy mikro-lot z najwyższych parceli Ekwadoru, dostępny tylko w opakowaniach 125 g. Kiedy się skończy – kolejna szansa dopiero za rok. Zamów teraz, zanim się skończy! Dostawa z CoffeeLove Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy” O kawie – prosto od producenta „Typica Putushio 2025 washed anaerobic to nasz flagowy mikro-lot z najwyżej położonych parceli farmy (ponad 2100 m). Dzięki fermentacji beztlenowej i wysokości uzyskaliśmy niespotykaną kombinację klementynki, białej herbaty i fiołka – to najczystsza i najbardziej elegancka kawa, jaką kiedykolwiek wyprodukowaliśmy. Dedykowana wyłącznie metodom przelewowym.” – Jose Jijon / Manhattan Coffee Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w dripperze (np. V60, Origami, Clever), Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Jak przygotować tę kawę w dripperze V60 Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie (Comandante): 22–26 klików Woda: 92–94°C Bloom: 40 s (2,5–3× waga kawy) Całkowity czas: 2:20–2:50 min Przepłucz filtr, wsyp kawę, bloom 40 s, potem dolewaj powoli okrężnymi ruchami. Uzyskasz krystalicznie czysty napar z wyraźną klementynką i długim, fiołkowym finiszem. Jak przygotować tę kawę w Chemexie Doza: 30 g kawy na 500 ml wody Mielenie (Comandante): 26–30 klików Woda: 92–94°C Czas parzenia: 3:30–4:00 min Przepłucz gruby filtr Chemexa, wsyp kawę, bloom 60 ml / 40 s, potem dolewaj w 3–4 porcjach. Otrzymasz najczystszą, najbardziej herbacianą wersję tej kawy z pięknym, długim finiszem fiołka. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 220 ml wody Mielenie (Comandante): 20–24 kliki Woda: 90–92°C Czas parzenia: 1:30–1:45 min Metoda odwrócona: wsyp kawę, wlej wodę, zamieszaj 10 s, odczekaj do 1:15, załóż filtr i przeciskaj powoli do 1:45. Dostaniesz lekko pełne body z intensywnym fiołki
Przejdź do sklepu