Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02
Producent: WSiP
Sklep: takwiele.pl
Cena:
72.49 PLN
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.Autorzy: Anna Kmiołek-GizaraEAN: 9788302182242Ilość stron: 344ISBN: 9788302182242Rok wydania: 2019Wydawnictwo: WSiP
Przejdź do sklepu