HAYB Się Przelewa Kwiat filtr 1 kg kawa ziarnista
Producent: HAYB Coffee kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
174.90
157.41
Kawa ziarnista Specialty Się Przelewa Kwiat 250 g – Etiopia z nutami kwiatów, cytrusów i czarnej herbaty – Palarnia HAYB Data palenia 2025.12.23 Palarnia HAYB Pochodzenie Etiopia Region Guji, Yirgacheffe Plantacja - Uprawy 1800 - 2000 m n.p.m. Odmiana Heirloom Proces washed Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny kwiaty,cytrusy,czarna herbata Ocena SCA- Lekki przelew z Etiopii – kwiaty, cytrusy i czarna herbata Subtelna kawa z regionów Guji i Yirgacheffe w Etiopii, poddana klasycznej obróbce na mokro (washed), która wydobywa jej krystalicznie czysty charakter. Wypalona na jasno przez palarnię HAYB specjalnie dla miłośników lekkich, herbacianych naparów. Delikatny aromat jaśminu i kwiatów łączy się z rześkością cytrusów oraz elegancką bazą czarnej herbaty, tworząc idealnie zbalansowany "codzienny" przelew. Profil smakowy Kwiaty – delikatne, subtelne nuty białych kwiatów i jaśminu. Cytrusy – soczysta kwasowość przypominająca bergamotkę i cytrynę. Czarna herbata – herbaciany (tea-like) profil z lekkim, czystym body. Złożony, długi finisz – miodowa słodycz i krystaliczna struktura naparu. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie i szukasz klasycznej, czystej Etiopii. Poszukujesz kaw o herbacianym charakterze i subtelnych, jasnych aromatach. Cenisz elegancję naparu, w którym dominuje kwiatowa słodycz i cytrusowa świeżość. Jesteś fanem serii "Się Przelewa" i szukasz lekkiej alternatywy na każdą porę dnia. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz ciężkie, czekoladowe profile lub intensywne, fermentacyjne nuty typu anaerobic. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Ze względu na delikatny profil washed, zaleca się standardowe parametry: V60: 18g/300ml, mielenie ~23-25 (Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00 Chemex: 30g/500ml, mielenie ~26–28, 92–94°C, czas 3:30–4:00 AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~24–26, 90–93°C, czas 1:30–2:00 French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 92–95°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Regiony Guji i Yirgacheffe, Etiopia – 1800-2000 m n.p.m. Odmiana: Heirloom – rdzenne, dzikie odmiany etiopskie znane z kwiatowej złożoności. Proces: Washed – obróbka na mokro, która podkreśla czystość smaku i cytrusową kwasowość. Score: Specialty Grade – ziarna najwyższej jakości wybrane przez palarnię HAYB. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej wody (TDS 70-120 ppm), by w pełni wyczuć subtelne nuty kwiatowe. Zbyt kwaśna? Podnieś temperaturę wody do 96°C lub zmiel kawę nieco drobniej. Za mało body? Zastosuj metodę parzenia w French Pressie lub AeroPressie. Temperatura 93–96°C – pozwoli wydobyć słodycz miodu bez przykrycia aromatów kwiatowych. Twoja codzienna Etiopia Etiopia Się Przelewa Kwiat to propozycja od HAYB, doceniana za powtarzalną, wysoką jakość. Jej lekki i elegancki profil, będący kwintesencją mytej Etiopii, stanowi idealny wybór dla każdego, kto szuka w kawie orzeźwienia i szlachetnego, kwiatowego bukietu przy każdym codziennym parzeniu.
Przejdź do sklepu