Standout Coffee Kenia Washed AA Gachatha filtr 250 g kawa ziarnista
Producent: Standout Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
123.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty AA Gachatha 250 g – Kenia z nutami fioletowych kwiatów, czarnej porzeczki, jeżyn i soku morelowego – Palarnia Standout Coffee Data palenia 2025.12.03 Palarnia Standout Coffee Pochodzenie Kenia Region Nyeri Producent Gachatha Farmers Co-operative Farma - Odmiana Sl28, Sl34, Ruiru 11, Batian Uprawy 1800-1900 m n.p.m. Proces washed Typ palenia metody alternatywne / przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny fioletowe kwiaty,czarnej porzeczki,jeżyn,sok morelowy Kenia AA Gachatha w klasycznym, kwiatowo-owocowym wydaniu – czystość i elegancja washed process Jeśli szukasz jasno palonej kawy do metod przelewowych z charakterystycznym dla Kenii, czystym profilem fioletowych kwiatów, soczystej czarnej porzeczki, dojrzałych jeżyn i słodkiego soku morelowego – to właśnie ona. Wyselekcjonowane ziarna klasy AA z kooperatywy Gachatha, poddane tradycyjnemu procesowi washed, gwarantują nieskazitelną czystość smaku i żywą, świetlistą kwasowość. Idealna dla miłośników klasycznej kenijskiej kawy. Co wyróżnia tę kawę? Profil smakowy: nuty fioletowych kwiatów, czarnej porzeczki, jeżyn i soku morelowego – elegancki, owocowy, z wyraźną kwiatową nutą Najwyższa klasa: AA – oznacza największe i najstaranniej wyselekcjonowane ziarna z Kenii Klasyczny proces: washed – myta obróbka, która podkreśla czystość, przejrzystość smaku i żywą kwasowość Pochodzenie: Kenia, region Nyeri, kooperatywa Gachatha Farmers Co-operative – gwarancja wysokiej jakości i klasycznego kenijskiego terroir 250 g: idealna porcja, aby rozsmakować się w tym wyważonym, klasycznym profilu Dla kogo jest ta kawa? Parzysz kawę w dripperze, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie Uwielbiasz czyste, intensywnie owocowe i kwiatowe profile z wyraźną, świetlistą kwasowością Cenisz klasyczne kenijskie kawy najwyższej klasy AA Szukasz kawy o lekkim, eleganckim body i długim, orzeźwiającym finiszu Preferujesz tradycyjną, mytą (washed) obróbkę ziaren Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz ciemno palone, ciężkie profile z nutami czekolady, orzechów i karmelu lub unikasz wyraźnej, winnej kwasowości. Czego się spodziewać? W aromacie – elegancki, delikatny zapach fioletowych kwiatów i mieszanki czarnych owoców. W filiżance odkryjesz nieskazitelnie czystą, lekką i aksamitną teksturę. W smaku – soczystość czarnej porzeczki i jeżyn połączona ze słodkim akcentem morelowego soku. Kwasowość jest żywa, świetlista i cytrynowo-winna, doskonale zbalansowana z naturalną słodyczą ziaren. Finisz czysty, długi i orzeźwiający. To kawa jak spacer po ogrodzie pełnym kwiatów i owoców – elegancka, złożona i niezwykle odświeżająca. Jak ją zaparzyć? Dedykowana do metod przelewowych: dripper (V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress, French Press, ekspres przelewowy. Jej jasny, czysty i złożony charakter najlepiej wydobędziesz właśnie w tych metodach. Fakty, które warto znać: Ziarna pochodzą z kooperatywy Gachatha Farmers Co-operative w kenijskim regionie Nyeri. Klasa AA – najwyższy standard wielkości ziarna w Kenii, zapewniający równomierność wypału i ekstrakcji. Odmiany: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian – klasyczne kenijskie szczepy cenione za złożoność i kwasowość. Proces washed – gwarantuje czystość i przejrzystość profilu sensorycznego. Jasne palenie pod metody przelewowe – podkreśla wszystkie subtelne nuty kwiatowe i owocowe. Opakowanie 250 g – idealne, by przetestować tę wysokiej klasy kawę. Dlaczego wybraliśmy tę kawę? (kliknij, jeśli chcesz poznać historię) Kenia AA Gachatha to dla nas kwintesencja klasycznej, wysokiej jakości kawy kenijskiej. To historia o współpracy drobnych plantatorów w ramach kooperatywy, która pozwala na osiągnięcie doskonałości i spójności zbiorów. Wybraliśmy tę kawę dla jej absolutnej czystości smaku i eleganckiego balansu między żywą, świetlistą kwasowością a soczystą, owocową słodyczą. To propozycja dla purystów, którzy chcą poczuć prawdziwy, niezakłócony charakter kenijskiego terroir – kawy, która od dziesięcioleci wyznacza standardy w świecie specialty. Ograniczona dostępność Ta wyselekcjonowana partia Kenii AA z kooperatywy Gachatha jest dostępna w ograniczonej ilości, zgodnie z cyklem zbiorów. Jeśli jej klasyczny, kwiatowo-owocowy profil jest tym, czego szukasz – nie zwlekaj. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny, kwiatowo-owocowy charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz metodami przelewowymi: dripper (V60, Origami, Kalita, Clever) Chemex AeroPress French Press ekspres przelewowy Podstawowe parametry parzenia To są wskazówki startowe – eksperymentuj i dostosuj do swojego sprzętu i preferencji smakowych. Szczegółowe przepisy znajdziesz w naszym przewodniku parzenia kawy. Dripper (V60, Origami):18g kawy / 300 ml wody, mielenie średnie (Comandante ~23), 96°C, czas 2:40–3:00 Chemex:30g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30), 92–96°C, czas 3:30–4:00 AeroPress:17g / 200 ml, mielenie średnio-grube (~27–30), 90–93°C, czas 1:30–2:00 French Press:15g / 250 ml, mielenie grube (~28
Przejdź do sklepu