Standout Coffee Nikaragua CM Washed Guji Landrace by Claudia Lovo filtr 250 g kawa ziarnista
Producent: Standout Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
149.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty CM Guji Landrace 250 g – Nikaragua z nutami białych kwiatów, ananasa, czerwonych owoców i mandarynek – Palarnia Standout Coffee Data palenia 2025.12.03 Palarnia Standout Coffee Pochodzenie Nikaragua Region Dipilto, Nueva Segovia Producent Claudia Lovo Farma El Arbol Odmiana Guji Landrace Uprawy 1600 m n.p.m. Proces washed (carbonic maceration 72h in cherry) Typ palenia metody alternatywne / przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny białe kwiaty,ananas,czerwone owoce,mandarynka Nikaragua w eksperymentalnym, owocowo-kwiatowym wydaniu – wyjątkowa odmiana i innowacyjny proces Jeśli szukasz jasno palonej kawy do metod przelewowych z niezwykle czystym profilem białych kwiatów, soczystego ananasa, czerwonych owoców i słodkiej mandarynki – to właśnie ona. Wyjątkowa odmiana Guji Landrace z Nikaragui poddana innowacyjnemu procesowi carbonic maceration daje niespotykaną świeżość i intensywność. Idealna dla poszukiwaczy nowych doznań. Co wyróżnia tę kawę? Profil smakowy: nuty białych kwiatów, ananasa, czerwonych owoców i mandarynki – niezwykle świeży, owocowy, kwiatowy Rzadka odmiana: Guji Landrace – wyjątkowa i mało spotykana poza Etiopią, uprawiana w Nikaragui Innowacyjny proces: carbonic maceration 72h in cherry – beztlenowa fermentacja wiśni w całości, która wydobywa niesamowitą czystość i intensywność owocowych nut Pochodzenie: Nikaragua, region Dipilto, farma El Arbol producentki Claudii Lovo – gwarancja wysokiej jakości i wyjątkowego terroir 250 g: idealna porcja, aby odkryć i rozsmakować się w tym niezwykłym, eksperymentalnym profilu Dla kogo jest ta kawa? Parzysz kawę w dripperze, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie Uwielbiasz czyste, intensywnie owocowe i kwiatowe profile Jesteś ciekawy rzadkich odmian i nowoczesnych procesów obróbki Szukasz kawy o żywej, świetlistej kwasowości i lekkim body Cenisz kawy od kobiet-producentek i małych, starannych farm Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz ciemno palone, gorzkie espresso, profile z nutami czekolady, orzechów lub unikasz wyraźnej kwasowości i kwiatowych akcentów. Czego się spodziewać? W aromacie – świeży, rozwibrowany zapach białych kwiatów i dojrzałego ananasa. W filiżance odkryjesz nieskazitelnie czystą, lekką i elegancką teksturę. W smaku – wybuchowa soczystość świeżego ananasa połączona z mieszanką czerwonych owoców (malina, truskawka) i słodko-kwaskową nutą mandarynki. Kwasowość jest żywa, świetlista i cytrynowa, doskonale zbalansowana z naturalną słodyczą ziaren. Finisz długi, czysty i orzeźwiający. To kawa jak letni poranek w ogrodzie – pełna światła, świeżości i kolorów. Jak ją zaparzyć? Dedykowana do metod przelewowych: dripper (V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress, French Press, ekspres przelewowy. Jej jasny, delikatny i złożony charakter najlepiej wydobędziesz właśnie w tych metodach. Fakty, które warto znać: Ziarna pochodzą z farmy El Arbol w regionie Dipilto, Nueva Segovia w Nikaragui. Producentka Claudia Lovo – przykład zaangażowania i jakości w nikaraguańskim specialty coffee. Odmiana Guji Landrace – tradycyjna odmiana z Etiopii, rzadko uprawiana w Ameryce Środkowej. Proces carbonic maceration – 72-godzinna fermentacja beztlenowa całych wiśni kawowca, która maksymalizuje owocowość i czystość. Jasne palenie – podkreśla wszystkie subtelne nuty kwiatowe i owocowe. Opakowanie 250 g – idealne, by przetestować tę wyjątkową, limitowaną partię. Dlaczego wybraliśmy tę kawę? (kliknij, jeśli chcesz poznać historię) CM Guji Landrace to dla nas połączenie pasji, tradycji i innowacji. To historia o tym, jak tradycyjna etiopska odmiana znalazła nowy dom w Nikaragui, a nowoczesny proces carbonic maceration wydobył z niej to, co najlepsze. Claudia Lovo z farmy El Arbol udowadnia, że Nikaragua może zaskakiwać nie tylko klasycznymi odmianami. Wybraliśmy tę kawę dla jej absolutnej świeżości i czystości smaku – to jak wypicie szklanki tropikalnego soku, otulonego zapachem kwiatów. To propozycja dla odważnych smakoszy, którzy chcą poczuć przyszłość specialty coffee. Limitowana dostępność Ta wyjątkowa partia Guji Landrace z procesem carbonic maceration jest dostępna w bardzo ograniczonej ilości. Kiedy się skończy – może nie powrócić. Jeśli brzmi jak odkrycie, którego szukasz – nie zwlekaj. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny, kwiatowo-owocowy charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz metodami przelewowymi: dripper (V60, Origami, Kalita, Clever) Chemex AeroPress French Press ekspres przelewowy Podstawowe parametry parzenia To są wskazówki startowe – eksperymentuj i dostosuj do swojego sprzętu i preferencji smakowych. Szczegółowe przepisy znajdziesz w naszym przewodniku parzenia kawy. Dripper (V60, Origami):18g kawy / 300 ml wody, mielenie średnie (Comandante ~23), 96°C, czas 2:40–3:00 Chemex:30g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30), 92–96°C, czas 3:30–4:00 AeroPress:17g / 200 ml, mielenie średnio-grube (~27–30), 90–93°C, czas 1:30–2:00 French Press:15g / 250
Przejdź do sklepu